营养师证考试主要测试考生在营养学领域的专业知识、实践能力和综合素质，考试内容涵盖了营养学的基本原理、营养素的作用与代谢、膳食指南、食物安全与卫生、特殊人群的营养需求、营养评估与干预等方面，以下是对营养师证考试内容的详细介绍：

1、营养学基本原理：这部分内容主要涉及营养学的基本概念、营养物质的分类、人体对营养物质的需求等，考生需要掌握营养学的基本理论，了解人体对各种营养物质的需求及其作用。

2、营养素的作用与代谢：这部分内容主要涉及各种营养素在人体内的作用、代谢途径和生理功能，考生需要熟悉各种营养素的名称、分类、功能及其在人体内的代谢过程。

3、膳食指南：这部分内容主要涉及中国居民膳食指南的基本原则、食物分类、膳食宝塔等，考生需要了解膳食指南的基本内容，掌握合理膳食的原则和方法。

4、食物安全与卫生：这部分内容主要涉及食品安全的基本概念、食品污染的来源和危害、食品卫生管理等，考生需要了解食品安全的重要性，掌握食品卫生的基本知识和技能。

5、特殊人群的营养需求：这部分内容主要涉及孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等特殊人群的营养需求和膳食指导，考生需要了解不同特殊人群的营养特点，掌握相应的膳食指导原则。

6、营养评估与干预：这部分内容主要涉及营养状况的评估方法、营养不良的原因和干预措施等，考生需要掌握营养评估的基本方法，了解营养不良的危害和预防措施。

7、营养教育与咨询：这部分内容主要涉及营养教育的目的、方法和技巧，以及营养咨询服务的内容和流程，考生需要了解营养教育的重要性，掌握营养咨询的基本技能。

8、营养法规与政策：这部分内容主要涉及国家关于营养健康的法律、法规和政策，以及相关的行业标准和规范，考生需要了解营养领域的法律法规，掌握相关政策法规的基本内容。

9、营养师职业道德与职业素养：这部分内容主要涉及营养师的职业道德要求、职业素养的培养和提高等，考生需要了解营养师的职业特点，树立正确的职业观念和价值观。

营养师证考试内容涵盖了营养学的基本理论、实践技能和职业素养等方面，旨在选拔具备专业素质和实践能力的营养师人才，考生在备考过程中，需要全面系统地学习相关知识，注重理论与实践相结合，提高自己的综合素质。