中式烹饪师证是一种专业技能证书，主要用于证明持证人具备一定的中式烹饪技能和水平，在餐饮业、酒店业等领域，持有中式烹饪师证的人员通常具有较高的竞争力和就业机会，以下是中式烹饪师证的一些主要用途和作用：

1、提高个人职业素质和技能水平：通过学习和考试，获得中式烹饪师证的人员可以系统地掌握中式烹饪的基本理论、技术和方法，提高自己的烹饪技能和水平，这对于从事餐饮行业的人员来说，具有很高的实用价值。

2、增加就业竞争力：在求职过程中，持有中式烹饪师证的人员往往比没有证书的人员更具竞争力，许多餐饮企业和酒店在招聘厨师时，都会要求应聘者具备相应的职业技能证书，以证明其具备一定的烹饪能力。

3、提升职业发展空间：在餐饮行业，晋升和加薪往往与个人的职业技能和经验密切相关，持有中式烹饪师证的人员，在获得一定的工作经验后，更容易获得晋升和加薪的机会，持有中式烹饪师证的人员还可以参加各种烹饪比赛，展示自己的才华，提升自己的知名度和影响力。

4、拓展职业领域：中式烹饪师证不仅适用于餐饮行业，还适用于其他与烹饪相关的领域，如食品加工、食品研发、食品培训等，持有中式烹饪师证的人员在这些领域也具有一定的竞争优势。

5、提高个人收入水平：在餐饮行业，持有中式烹饪师证的人员通常可以获得较高的收入，根据不同的地区和餐饮企业，持有中式烹饪师证的厨师的收入水平通常会高于普通厨师。

6、增强个人信心和成就感：获得中式烹饪师证的过程是一个不断学习和进步的过程，在这个过程中，持证人需要克服各种困难，不断提高自己的技能水平，当最终获得证书时，持证人会对自己的努力和成果感到自豪，从而增强自己的信心和成就感。

7、为创业提供支持：对于有创业意向的人士来说，持有中式烹饪师证可以为他们的创业提供一定的支持，证书可以证明他们具备一定的烹饪技能，有利于吸引客户；证书还可以为他们争取到政府和相关部门的扶持政策，降低创业成本。

中式烹饪师证对于从事餐饮行业的人员来说，具有很高的实用价值和意义，它不仅可以提高个人的职业技能和水平，增加就业竞争力，还可以为个人的职业发展和创业提供支持，对于有志于从事餐饮行业的人来说，考取中式烹饪师证是一个非常值得考虑的选择。