营养师资格证是一种专业认证，证明持有者具备从事营养师工作所需的专业知识和技能，在南宁，报考营养师资格证需要遵循以下步骤：

1、了解报考条件：你需要了解报考营养师资格证的基本条件，报考者需要具备以下条件：具有全日制大专及以上学历，食品、公共卫生、医学等相关专业；具有一定的工作经验，如在医院、学校、企事业单位从事营养相关工作；具备良好的职业道德和职业素养。

2、准备报考材料：报考营养师资格证需要提交一定的报考材料，包括身份证、学历证书、工作证明等，还需要准备一张近期免冠照片，确保所有材料真实、完整、有效。

3、选择报考机构：在南宁，你可以选择当地的职业技能鉴定中心或相关培训机构进行报考，在选择报考机构时，要注意查询机构的资质和口碑，确保选择正规、可靠的机构。

4、报名参加培训：为了更好地备考营养师资格证，你可以选择参加培训课程，培训课程通常包括专业理论知识、实践操作技能等内容，可以帮助你系统地学习营养师的专业知识和技能。

5、缴纳报考费用：报考营养师资格证需要缴纳一定的报考费用，具体费用根据报考机构和报考等级的不同而有所差异，在缴纳费用时，要确保费用的合理性和透明度。

6、参加考试：报考营养师资格证需要进行理论考试和实践操作考试，理论考试主要测试你的专业知识，实践操作考试主要测试你的实际操作能力，在考试前，要认真复习，做好充分的准备。

7、查询考试成绩：考试结束后，你可以在规定的时间内查询考试成绩，如果考试成绩合格，你可以获得营养师资格证书，如果考试成绩不合格，可以根据考试反馈进行针对性的复习，争取下次考试通过。

8、领取资格证书：在领取营养师资格证书时，需要携带身份证、准考证等相关证件，领取证书后，你可以正式从事营养师工作。

在南宁报考营养师资格证需要了解报考条件、准备报考材料、选择报考机构、报名参加培训、缴纳报考费用、参加考试、查询考试成绩和领取资格证书等步骤，在整个过程中，要认真准备，努力提高自己的专业素质，争取顺利通过考试，获得营养师资格证书。