营养技师证是一种专业的职业资格证书，主要针对从事营养健康、食品卫生、餐饮管理等领域的专业人员，考取营养技师证书需要掌握一定的专业知识和技能，通过考试来证明自己的专业水平，营养技师证考什么内容科目呢？下面我们就来详细了解一下。

1、基础理论知识：这部分内容包括营养学基础知识、食品卫生学基础知识、食品分析与检验、食品微生物学、食品工程原理等，这些知识是从事营养技师工作的基础，需要考生具备扎实的理论基础。

2、营养评估与指导：这部分内容包括营养状况评估、膳食调查与评价、营养需求分析、营养干预与指导等，考生需要掌握各种营养评估方法和技巧，能够根据个体的具体情况制定合适的营养计划。

3、营养治疗与保健：这部分内容包括营养缺乏病的治疗与预防、营养过剩病的治疗与预防、特殊人群的营养治疗与保健等，考生需要了解各种营养相关疾病的发病机制和治疗方法，能够为患者提供科学的营养治疗方案。

4、食品安全与卫生：这部分内容包括食品安全法律法规、食品卫生监督管理、食品添加剂与食品污染物、食品微生物污染与防治等，考生需要了解食品安全的基本知识和监管要求，能够在实际工作中确保食品安全。

5、食品加工与烹饪：这部分内容包括食品加工工艺、食品烹饪技术、食品质量控制等，考生需要掌握食品加工和烹饪的基本技能，能够为消费者提供美味、营养、安全的食品。

6、餐饮管理与服务：这部分内容包括餐饮企业经营管理、餐饮市场营销、餐饮服务质量管理、餐饮服务技能等，考生需要具备一定的餐饮管理知识和服务技能，能够在餐饮企业中担任管理或服务岗位。

7、职业道德与法律法规：这部分内容包括职业道德基本规范、职业行为规范、职业法律法规等，考生需要具备良好的职业道德素养，遵守相关法律法规，为社会提供专业的营养健康服务。

营养技师证考试内容涵盖了营养学、食品卫生学、食品工程等多个领域，旨在培养具备专业知识和技能的营养健康服务人才，考生在备考过程中需要全面掌握各个科目的知识，注重理论与实践相结合，提高自己的综合素质，通过考试，获得营养技师证书，将为自己在营养健康领域的职业发展奠定坚实的基础。