餐饮营养师证考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：这部分内容主要涉及营养学的基本概念、原理和基本知识，包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等，还需要掌握人体的基本生理功能、生长发育、代谢过程等方面的知识。

2、食品营养成分分析：这部分内容主要涉及食品中各种营养成分的含量、分布、变化规律等方面的知识，需要掌握食品中蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养成分的分析方法和技术。

3、膳食调查与评价：这部分内容主要涉及膳食调查的方法、步骤、技巧，以及如何根据膳食调查结果进行膳食评价，提出合理的膳食建议，需要掌握膳食调查问卷的设计、数据收集、数据分析等方面的技能。

4、营养需求与供给：这部分内容主要涉及不同人群（如儿童、青少年、成人、老年人、孕妇等）的营养需求特点，以及如何根据营养需求制定合理的膳食计划，需要掌握各类人群的营养需求标准、膳食指南等内容。

5、营养疾病与营养干预：这部分内容主要涉及营养与疾病的关系，以及如何通过营养干预来预防和治疗疾病，需要掌握营养缺乏病、营养过剩病等常见营养疾病的发生机制、诊断方法和治疗措施。

6、餐饮管理与食品安全：这部分内容主要涉及餐饮企业的经营管理、食品安全法律法规、食品安全风险评估等方面的知识，需要掌握餐饮企业的组织结构、管理模式、食品安全管理体系等内容。

7、营养教育与健康促进：这部分内容主要涉及营养教育的理论、方法、技巧，以及如何通过营养教育来提高公众的营养健康意识和行为，需要掌握营养教育的目标、策略、实施步骤等内容。

8、专业实践能力：这部分内容主要涉及餐饮营养师在实际工作中所需的技能和素质，包括沟通协调能力、团队协作能力、创新能力等，需要掌握餐饮营养师的工作职责、工作流程、工作技巧等内容。

餐饮营养师证考试内容涵盖了营养学的基础理论、食品营养成分分析、膳食调查与评价、营养需求与供给、营养疾病与营养干预、餐饮管理与食品安全、营养教育与健康促进等多个方面，旨在全面考察考生的专业知识和实践能力，为了顺利通过考试，考生需要系统学习相关知识，积累实践经验，提高自己的综合素质。