营养师资格证是一种专业资格证书，它证明了持有者在营养学领域的专业知识和技能，在中国，营养师资格证是由国家卫生健康委员会颁发的，分为初级、中级和高级三个等级，在营养师资格证之前，有没有其他的证书呢？

我们需要了解的是，营养学是一门综合性的学科，它涉及到生物学、化学、生理学、病理学等多个领域，要成为一名合格的营养师，需要具备扎实的专业知识和技能，在营养师资格证出现之前，虽然没有专门的营养师证书，但是有一些相关的证书可以证明一个人在营养学领域的专业能力。

1、医学院校的学历证书：在中国，要想从事营养师这个职业，首先需要具备医学院校的学历证书，这是因为营养学是医学的一个重要分支，只有具备医学背景的人才能够更好地理解和掌握营养学的专业知识。

2、注册营养师证书：在一些国家和地区，如美国、加拿大等，有专门的注册营养师证书，这些证书通常由专业的营养学会颁发，要求申请人具备一定的工作经验和专业知识，虽然这些证书与营养师资格证不同，但它们同样可以证明持有人在营养学领域的专业能力。

3、食品卫生检验员证书：食品卫生检验员证书是由国家食品药品监督管理总局颁发的，主要针对食品卫生检验工作，虽然这个证书与营养师资格证不完全相同，但是食品卫生检验员在工作中需要掌握一定的营养学知识，因此这个证书也可以作为营养学专业能力的证明。

4、健康教育师证书：健康教育师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，主要针对健康教育工作，健康教育师在工作中需要向公众传播健康知识，包括营养学方面的知识，这个证书也可以作为营养学专业能力的证明。

5、心理咨询师证书：心理咨询师证书是由国家心理健康委员会颁发的，主要针对心理咨询工作，心理咨询师在工作中需要了解客户的饮食习惯和营养需求，因此这个证书也可以作为营养学专业能力的证明。

在营养师资格证出现之前，虽然没有专门的营养师证书，但是有一些相关的证书可以证明一个人在营养学领域的专业能力，这些证书包括医学院校的学历证书、注册营养师证书、食品卫生检验员证书、健康教育师证书和心理咨询师证书等，随着社会的发展和经济的进步，人们对健康的关注度越来越高，对营养师的需求也越来越大，国家卫生健康委员会颁发了营养师资格证，以规范营养师的职业行为，提高营养师的专业水平。