成人教育食品营养专业是一门涉及食品科学、营养学、生物学、化学等多学科交叉的专业，随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，食品营养专业的就业前景也越来越广阔，想要在这个领域发展，应该考取哪些证书呢？

1、食品检验师证书：食品检验师是从事食品质量安全检测、评价和监督管理工作的专业技术人员，具备食品检验师证书的人员，可以在食品生产企业、食品检验机构、科研院所等单位从事食品检验工作，食品检验师证书的考试内容主要包括食品微生物学、食品化学、食品分析与检验等。

2、食品安全管理师证书：食品安全管理师是从事食品安全管理工作的专业技术人员，具备食品安全管理师证书的人员，可以在食品生产企业、食品检验机构、科研院所等单位从事食品安全管理工作，食品安全管理师证书的考试内容主要包括食品安全法律法规、食品安全管理体系、食品安全风险评估等。

3、营养师证书：营养师是从事营养指导、营养评估、营养治疗等工作的专业技术人员，具备营养师证书的人员，可以在医院、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等单位从事营养相关工作，营养师证书的考试内容主要包括营养学基础、营养评估与指导、营养治疗等。

4、公共营养师证书：公共营养师是从事公共营养服务工作的专业技术人员，具备公共营养师证书的人员，可以在政府部门、社会组织、企事业单位等单位从事公共营养服务工作，公共营养师证书的考试内容主要包括公共营养学基础、公共营养服务与管理、公共营养政策与法规等。

5、食品工程师证书：食品工程师是从事食品工程设计、生产、研发等工作的专业技术人员，具备食品工程师证书的人员，可以在食品生产企业、科研院所等单位从事食品工程相关工作，食品工程师证书的考试内容主要包括食品工程原理、食品加工工艺、食品机械设备等。

6、食品研发员证书：食品研发员是从事食品新产品研究、开发、设计等工作的专业技术人员，具备食品研发员证书的人员，可以在食品生产企业、科研院所等单位从事食品研发工作，食品研发员证书的考试内容主要包括食品科学原理、食品加工工艺、食品配方设计等。