营养师资格证是一种专业资格证书，它证明了持有人在营养学领域的专业知识和技能，持有营养师资格证的人可以在多个领域找到工作，包括医疗保健、教育、研究、公共卫生和企业管理等，以下是一些具体的工作角色和职责：

1、临床营养师：临床营养师在医院、诊所或护理机构工作，为病人提供营养咨询和饮食计划，他们需要评估病人的营养状况，制定个性化的饮食计划，以帮助病人恢复健康或改善生活质量。

2、社区营养师：社区营养师在社区卫生中心、学校或非营利组织工作，为社区成员提供营养教育和咨询服务，他们需要组织和实施营养教育活动，提高公众的营养知识和健康意识。

3、学校营养师：学校营养师在学校工作，为学生提供营养教育和咨询服务，他们需要制定和监督学校的饮食计划，确保学生获得均衡的营养。

4、研究营养师：研究营养师在研究机构或大学工作，进行营养相关的科学研究，他们需要设计和实施研究项目，收集和分析数据，撰写和发表研究论文。

5、公共卫生营养师：公共卫生营养师在政府部门或非营利组织工作，参与公共卫生政策的制定和实施，他们需要评估公共健康问题，提出解决方案，推动营养健康的公共政策。

6、企业管理营养师：企业管理营养师在食品公司、餐饮企业或健身中心工作，负责企业的营养管理和产品开发，他们需要制定和监督企业的饮食计划，开发和推广健康食品。

7、自由职业者：持有营养师资格证的人也可以成为自由职业者，提供私人营养咨询和服务，他们可以为客户提供个性化的饮食计划，帮助他们改善健康状况或达到健康目标。

8、教师和讲师：持有营养师资格证的人也可以在大学或职业学校教授营养学课程，培养新一代的营养专业人才。

持有营养师资格证的人可以在多个领域找到工作，他们的工作内容和职责取决于他们的专业兴趣和职业目标，无论选择哪种工作，他们都需要不断学习和更新知识，以适应不断变化的营养科学和健康需求，他们也需要具备良好的沟通和人际交往能力，以便与病人、学生、同事和客户建立良好的关系。