营养师证属于高等教育学历类型，它是中等职业教育和高等职业教育的一种证书，在中国，营养师证是由国家卫生健康委员会颁发的，分为初级、中级和高级三个等级，获得营养师证需要具备一定的专业知识和实践能力，通过相关考试才能获得。

营养师证的学历类型主要体现在以下几个方面：

1、专业背景：营养师证的申请人通常需要具备一定的医学、食品科学、生物科学等相关专业背景，这些专业的学生在学习过程中会接触到营养学的基本理论和实践技能，为将来从事营养师工作打下坚实的基础。

2、知识体系：营养师证的考试内容涵盖了营养学的各个方面，包括营养生理学、营养病理学、营养流行病学、营养治疗学、营养评估与监测等，这些知识体系是营养师在工作中必须具备的基本素质，也是评价一个人是否具备营养师资格的重要标准。

3、实践能力：营养师证的申请人需要具备一定的实践能力，包括营养咨询、营养评估、营养干预等方面的实际操作能力，这些能力需要在实习、实训等环节中逐步培养，最终通过考试来检验。

4、职业素养：营养师证的申请人还需要具备良好的职业素养，包括职业道德、沟通能力、团队协作能力等，这些素养对于营养师在工作中能否为患者提供高质量的服务至关重要。

5、继续教育：获得营养师证后，持有人需要不断学习和提高自己的专业知识和技能，以适应社会和行业的发展，这包括参加各种培训课程、学术会议、研讨会等，以及阅读专业书籍、论文等。

营养师证属于高等教育学历类型，它要求申请人具备一定的专业背景、知识体系、实践能力、职业素养和继续教育意识，获得营养师证的人在从事营养师工作时，需要运用所学的专业知识和技能，为患者提供科学、合理、个性化的营养指导和服务，帮助他们改善健康状况，提高生活质量，营养师还需要关注行业动态，不断提高自己的专业水平，为社会和行业的发展做出贡献。