考取营养师证书需要掌握一定的专业知识和技能，因此阅读相关书籍是非常重要的，以下是一些建议的书籍，可以帮助你更好地准备考试：

1、《营养学原理》：这本书是营养学的入门教材，详细介绍了营养学的基本概念、原理和方法，通过阅读这本书，你可以了解人体对营养素的需求、营养素的分类和功能以及营养素在人体内的代谢过程等基本知识。

2、《营养与健康》：这本书主要介绍了营养与健康的关系，包括营养素与疾病的关系、营养素与生长发育的关系、营养素与运动能力的关系等，通过阅读这本书，你可以了解营养素对人体健康的重要作用，以及如何通过合理的膳食来预防和治疗疾病。

3、《食品营养学》：这本书主要介绍了各种食物的营养成分和营养价值，包括谷物、蔬菜、水果、肉类、奶类、蛋类、豆类等，通过阅读这本书，你可以了解各种食物的营养成分和特点，以及如何选择和搭配食物来满足人体的营养需求。

4、《营养评估与指导》：这本书主要介绍了营养评估的方法和技巧，包括膳食调查、体格测量、实验室检查等，通过阅读这本书，你可以了解如何根据个体的具体情况来进行营养评估，以及如何制定个性化的膳食计划。

5、《临床营养学》：这本书主要介绍了临床营养学的基本理论和实践，包括营养不良、肥胖症、糖尿病、心血管疾病等常见疾病的营养治疗，通过阅读这本书，你可以了解如何运用营养学的知识来指导临床实践，为患者提供科学的营养治疗方案。

6、《公共营养学》：这本书主要介绍了公共营养学的基本理论和实践，包括膳食指南、食品安全、营养教育等，通过阅读这本书，你可以了解如何运用营养学的知识来指导公共健康工作，提高人们的营养水平和健康素养。

7、《营养师职业资格考试指南》：这本书是专门为参加营养师职业资格考试的考生编写的，详细介绍了考试的内容、题型和答题技巧，通过阅读这本书，你可以了解考试的要求和标准，有针对性地进行复习和准备。

除了以上书籍，还可以关注一些权威的学术期刊和专业网站，如《中国营养学报》、《中国公共卫生》等，及时了解营养学领域的最新研究成果和发展动态，还可以参加一些专业的培训课程和讲座，与其他考生和专业人士交流学习经验，提高自己的专业素养。