高级营养师证是由国家相关部门颁发的专业资格证书，主要颁发机构是中国国家卫生健康委员会（简称国家卫健委）和各省、自治区、直辖市卫生健康委员会，这些机构负责组织、管理和监督全国范围内的营养师培训、考核和认证工作，以确保营养师的专业素质和服务质量。

国家卫生健康委员会是中华人民共和国国务院组成部门，主要负责全国卫生和健康工作的组织领导、政策制定和监督管理，在营养师领域，国家卫健委主要负责制定相关政策、法规和技术标准，组织实施全国范围内的营养师培训、考核和认证工作，以及对营养师行业进行监管和管理。

各省、自治区、直辖市卫生健康委员会是地方卫生健康行政部门，主要负责本行政区域内的卫生和健康工作，在营养师领域，各地卫生健康委主要负责组织实施本地区的营养师培训、考核和认证工作，以及对本地区营养师行业进行监管和管理。

高级营养师证的颁发程序主要包括以下几个环节：

1、报名：符合报考条件的人员需在规定时间内向所在地卫生健康委或其指定的培训机构报名，提交相关材料，如身份证明、学历证明、工作经历证明等。

2、培训：报名成功的人员需参加由卫生健康委或其指定的培训机构组织的高级营养师培训课程，培训内容主要包括营养学基础知识、营养评估与指导、营养干预与管理、食品安全与卫生等。

3、考试：培训结束后，学员需参加由卫生健康委或其指定的考试机构组织的高级营养师资格考试，考试形式通常为笔试和实践操作考试两部分，笔试主要测试学员的理论知识，实践操作考试主要测试学员的实际操作能力。

4、成绩公布：考试结束后，卫生健康委或其指定的考试机构会在一定时间内公布考试成绩，考试成绩合格的学员，可以申请领取高级营养师证书。

5、证书颁发：学员在通过考试后，需向所在地卫生健康委或其指定的培训机构提交相关材料，如成绩单、培训结业证书等，经审核合格后，卫生健康委会颁发高级营养师证书。

高级营养师证的有效期通常为5年，持证人员需在有效期内参加继续教育，以更新知识和提高技能，高级营养师证还具有一定的职业资格等级，持证人员可以在医疗机构、学校、企事业单位等从事营养咨询、营养评估、营养干预等工作。

高级营养师证的颁发机构是国家卫生健康委员会和各省、自治区、直辖市卫生健康委员会，这些机构负责组织、管理和监督全国范围内的营养师培训、考核和认证工作，以确保营养师的专业素质和服务质量。