营养师资格证是一种专业的职业资格证书，它证明了持证人具备从事营养师工作所需的专业知识和技能，在哈尔滨，想要考取营养师资格证，可以通过以下几种途径：

1、报名参加培训课程：哈尔滨有很多培训机构提供营养师培训课程，如哈尔滨医科大学、黑龙江中医药大学等，这些课程通常包括营养学基础知识、食品卫生与安全、膳食指导与评估等内容，学员在完成培训课程后，可以参加由国家卫生健康委员会主管的全国统一考试，考试合格后即可获得营养师资格证书。

2、自学备考：如果你有一定的营养学基础，可以选择自学备考，你需要购买一套全国统一的营养师资格考试教材，如《营养师资格考试指南》等，你可以通过网络资源、图书馆等途径，学习相关的专业知识，在学习过程中，要注意理论联系实际，多做练习题，提高自己的应试能力，按照考试时间，报名参加全国统一考试。

3、参加社会培训班：除了学校和培训机构外，哈尔滨还有一些社会培训班提供营养师培训服务，这些培训班通常以小班授课为主，教学质量较高，学员在完成培训课程后，可以参加全国统一考试，考试合格后即可获得营养师资格证书。

4、咨询专业人士：如果你对营养师资格考试的报名、培训、考试等方面有疑问，可以咨询专业人士，你可以向已经取得营养师资格证的同行请教，或者向培训机构的招生老师咨询，他们会给你提供详细的解答和建议，帮助你顺利通过考试。

5、关注政策动态：营养师资格考试的政策和规定可能会随着时间的推移而发生变化，在准备考试的过程中，要密切关注国家卫生健康委员会、黑龙江省卫生健康委员会等相关部门发布的政策动态，确保自己的备考方向和内容符合最新的要求。

在哈尔滨考取营养师资格证需要通过全国统一考试，考试内容包括营养学基础知识、食品卫生与安全、膳食指导与评估等，你可以选择报名参加培训课程、自学备考、参加社会培训班等途径进行备考，在备考过程中，要注意理论联系实际，多做练习题，提高自己的应试能力，要密切关注政策动态，确保自己的备考方向和内容符合最新的要求，只要付出足够的努力和时间，相信你一定能够顺利通过考试，获得营养师资格证书。