中式面点师5级证是国家职业资格认证，是对从事中式面点制作技能人员的专业技能水平的一种认定，获得这个证书意味着具备了一定的中式面点制作技能和知识，可以在餐饮企业、酒店、面包房等场所从事中式面点的制作、销售和服务工作。

中式面点师5级证的考试内容主要包括以下几个方面：

1、中式面点的基本理论知识：包括面点的历史、发展、分类、原料、制作工艺等方面的知识。

2、中式面点的制作技能：包括各种面点的制作方法、技巧、注意事项等，如馒头、包子、饺子、烧卖、汤圆、花卷等常见面点的制作。

3、中式面点的营养与卫生：包括面点的主要营养成分、合理搭配、卫生标准等方面的知识。

4、中式面点的创新与改良：包括对传统面点的创新与发展，以及对新型面点的研制与推广等方面的能力。

5、中式面点的销售与服务：包括面点的包装、展示、推销、服务等技能。

要获得中式面点师5级证，需要通过国家统一组织的考试，考试分为理论考试和实际操作考试两部分，考试合格后方可获得证书，在考试过程中，考生需要充分展示自己的中式面点制作技能和相关知识，以取得好成绩。

获得中式面点师5级证后，可以在餐饮行业找到一份稳定的工作，如在餐厅、酒店、面包房等场所从事中式面点的制作、销售和服务工作，还可以选择自己创业，开设一家专门制作中式面点的店铺，满足人们对传统美食的需求。

中式面点师5级证是对自己中式面点制作技能的一种肯定和认可，对于从事这一行业的人员来说具有很高的价值，通过不断学习和实践，提高自己的技能水平，相信每个人都能在中式面点的世界里找到属于自己的一片天地。