选择题

1、公共营养师的主要职责是：

A. 提供个人营养咨询

B. 制定食品政策

C. 进行营养教育

D. 所有以上

2、下列哪项不是公共营养师的工作内容？

A. 制定饮食计划

B. 进行营养评估

C. 设计广告宣传

D. 提供营养咨询

3、下列哪项不是公共营养师的必备技能？

A. 营养知识

B. 烹饪技能

C. 营销技巧

D. 数据分析

4、公共营养师在制定饮食计划时，应考虑的因素不包括：

A. 个人的饮食习惯

B. 个人的健康状况

C. 个人的经济状况

D. 个人的宗教信仰

5、公共营养师在进行营养评估时，应使用的工具包括：

A. 体重秤

B. 血压计

C. 血液检测设备

D. 所有以上

判断题

6、公共营养师只需要掌握基础的营养知识，不需要深入了解。（错）

7、公共营养师在制定饮食计划时，应考虑到食物的营养成分。（对）

8、公共营养师在进行营养评估时，只需要询问客户的饮食习惯和健康状况。（错）

9、公共营养师在提供营养咨询服务时，应保持客观公正，不能受到个人情感的影响。（对）

10、公共营养师在制定饮食计划时，应考虑到客户的生活方式和工作环境。（对）

简答题

11、请简述公共营养师的主要工作内容。

12、请简述公共营养师在进行营养评估时，应考虑的因素。

13、请简述公共营养师在制定饮食计划时，应遵循的原则。

14、请简述公共营养师在提供营养咨询服务时，应注意的问题。

15、请简述公共营养师如何提高自己的专业技能和知识。

案例分析题

16、小明是一名大学生，他的饮食习惯非常不规律，经常吃快餐和零食，而且他还有熬夜的习惯，请你根据小明的情况，制定一份适合他的饮食计划。

17、小红是一名孕妇，她的饮食习惯非常好，但是她的体重增长过快，医生建议她进行营养评估，请你根据小红的情况，进行一次营养评估。

18、小华是一名糖尿病患者，他的饮食习惯非常差，经常吃高糖、高脂肪的食物，请你根据小华的情况，提供一次营养咨询服务。

19、小李是一名上班族，他的工作压力很大，经常加班，他的饮食习惯也非常差，经常吃外卖，请你根据小李的情况，制定一份适合他的饮食计划。

20、小王是一名运动员，他的饮食习惯非常好，但是他的运动量过大，经常感到疲劳，请你根据小王的情况，进行一次营养评估。