美饭营养配餐合格证样本是一份证明餐饮企业提供的菜品符合国家食品安全标准和营养需求的证书,以下是关于美饭营养配餐合格证样本的详细内容:
基本信息
1、证书名称:美饭营养配餐合格证样本
2、发证单位:美饭餐饮管理有限公司
3、证书编号:MFN20220001
4、有效期限:自发证之日起至2023年12月31日
5、证书持有人:美饭餐饮管理有限公司
6、地址:中国上海市浦东新区张江高科技园区
7、电话:+86-21-50800000
8、邮箱:meifan@meifan.com
产品信息
1、产品名称:美饭营养套餐
2、产品系列:包括早餐、午餐、晚餐、加餐等各类套餐
3、主要原料:优质大米、肉类、蔬菜、水果、豆制品等
4、产品特点:营养均衡、口感美味、新鲜健康
5、适用人群:适合各年龄段人群食用,特别是儿童、孕妇、老年人等特殊人群
6、食品添加剂:严格按照国家相关法规使用食品添加剂,确保食品安全
生产管理
1、生产设施:拥有先进的生产设备和严格的卫生标准,确保产品的安全和卫生质量
2、生产工艺:采用先进的蒸煮、炖煮、炒制等工艺,保证产品的口感和营养价值
3、质量控制:设立专门的质量检测部门,对原材料、半成品和成品进行严格检测,确保产品质量稳定可靠
4、人员培训:定期对员工进行食品安全知识和操作技能的培训,提高员工的素质和服务质量
5、环境监控:对生产车间、储存仓库等环境进行定期检查,确保环境卫生达标
营养成分分析
1、能量:根据不同套餐的能量需求,提供适量的能量摄入
2、蛋白质:提供丰富的优质蛋白质,满足人体生长发育和维持生命活动的需要
3、脂肪:提供适量的不饱和脂肪酸,有助于降低胆固醇和预防心血管疾病
4、碳水化合物:提供足够的膳食纤维,有助于维持肠道健康和预防糖尿病
5、维生素和矿物质:提供丰富的维生素和矿物质,有助于维持人体正常的生理功能和健康状态
6、其他营养成分:根据不同套餐的特点,添加适量的其他营养成分,如钙、铁、锌等
食品安全保障措施
1、从源头把控:严格筛选供应商,确保采购到的原材料符合国家食品安全标准
2、生产过程控制:严格按照国家相关法规和企业标准进行生产,确保产品质量稳定可靠
3、储存和运输管理:采取科学的储存和运输方式,防止食品受到污染和变质
4、销售环节控制:在销售过程中,对产品进行严格的检查和包装,确保消费者购买到的产品安全卫生
5、售后服务:对消费者的投诉和建议给予充分重视,及时处理和改进,提高消费者满意度
备注事项
1、本证书仅作为美饭餐饮管理有限公司提供的美饭营养套餐符合国家食品安全标准和营养需求的证明,不代表其他方面(如口味、价格等)的优势。
2、如有疑问或需要了解更多关于美饭营养套餐的信息,请随时与我们联系。