公共营养师证是一种国家职业资格证书，是国家对从事营养与食品相关工作的专业人员进行资格认证的一种方式，它是由中国国家人力资源和社会保障部颁发的，具有一定的权威性和公信力，公共营养师证的获得，意味着具备了一定的专业知识和技能，能够为公众提供科学、合理的膳食指导和健康咨询服务。

要获得公共营养师证，需要具备一定的学历背景，报考者需要具备大专及以上学历，且所学专业与营养学、食品科学、医学等相关专业有关，还需要具备一定的工作经验，通常要求在相关领域工作满2年以上。

公共营养师证的考试内容主要包括两大部分：理论知识考试和实践技能考核，理论知识考试主要测试报考者对营养学、食品科学、公共卫生等方面的基本知识和理论掌握程度；实践技能考核则主要测试报考者在实际工作中运用所学知识和技能的能力，考试形式通常为笔试和面试相结合的方式。

在考试合格后，报考者还需要进行一定的实习培训，以提高自己的实践能力和综合素质，实习期间，报考者将在指导教师的指导下，参与到实际工作中，学习和掌握营养咨询、膳食指导、健康教育等相关工作的方法和技巧，实习期满并通过考核后，报考者方可获得公共营养师证。

公共营养师证的持有人可以在医疗机构、学校、企事业单位、社区卫生服务中心等机构从事营养与食品相关工作，他们的主要职责包括：为个人或团体提供膳食指导和健康咨询服务，开展营养教育和宣传活动，参与疾病预防和控制工作等，公共营养师还可以参与食品安全监管、食品生产和加工企业的质量管理等工作。

公共营养师证是一种具有较高专业水平和职业素养的证书，对于从事营养与食品相关工作的人员来说，具有很高的价值，通过考取公共营养师证，不仅可以提高自己的专业素质和竞争力，还有助于为广大群众提供更加科学、合理的膳食指导和健康服务，促进社会的健康与发展。