品酒师证，也称为葡萄酒鉴赏师证书，是由一些专业的葡萄酒教育机构或机构颁发的，这个证书证明了持有人对葡萄酒有深入的理解和知识，包括葡萄种植、酿酒技术、葡萄酒品尝和评价等方面的知识。

关于快速办品酒师证要多久能拿到钱的问题，这主要取决于以下几个因素：

课程长度：不同的课程长度会影响你拿到证书的时间，为期数周的短期课程会比长达数月的课程更快地帮助你获得证书。

学习速度：你的学习速度也会影响你完成课程并获得证书的时间，如果你能够高效地吸收新知识，那么你可能会在较短的时间内完成课程。

考试通过率：如果你在课程中表现优秀并且通过了所有必要的考试，那么你可能会更快地获得证书。

证书颁发机构：不同的证书颁发机构可能有不同的处理时间，有些机构可能需要更长的时间来处理申请和颁发证书。

具体的时间可能会因上述因素的不同而不同，如果你选择一个快速的路径，比如参加一个短期的密集课程，并且你在所有必要的考试中都取得了高分，那么你可能在几个月内就能获得品酒师证，这只是一个大致的估计，具体的时间可能会有所不同，为了获取最准确的信息，你应该直接联系你感兴趣的证书颁发机构。