中式烹饪师证书是一种专业技能证书，主要针对具备一定烹饪技能和知识的人员，关于中式烹饪师证书是否可以去当兵，这要根据具体情况来判断。

我们需要了解军队对于士兵的基本要求，在我国，招收新兵时，通常会对应聘者的身体条件、文化程度、政治面貌等方面进行严格审查，军队还会对应聘者的职业技能进行评估，以确保士兵能够胜任军事训练和任务。

从这个角度来看，中式烹饪师证书作为一种专业技能证书，虽然不能直接决定一个人是否适合当兵，但它可以作为衡量一个人综合素质的一个方面，如果一名具备中式烹饪师证书的人员在其他方面也表现优秀，那么他的中式烹饪技能可能会成为他在军队中的一个加分项。

需要注意的是，军队对于烹饪技能的需求并不是非常高，在和平时期，军队的主要任务是维护国家安全和领土完整，而不是进行大规模的烹饪实践，即使具备中式烹饪师证书的人员在烹饪方面有一定的特长，也不一定能够直接被军队录用为士兵。

中式烹饪师证书作为一种专业技能证书，可以在一定程度上体现求职者的综合素质，但要真正成为一名军人，还需要具备更多的基本条件和技能，如果你对军事生活充满热情，并愿意为国家和人民服务，那么无论你是否具备中式烹饪师证书，都可以尝试报名参军，为祖国的安全和发展贡献自己的力量。