品酒师证，即葡萄酒品鉴师证书，是衡量一个人在葡萄酒行业专业素养和技能的重要标志，获得品酒师证的人员通常具备一定的葡萄酒知识、品鉴能力和服务意识，能够在葡萄酒生产、销售、餐饮等领域为消费者提供专业建议和服务，品酒师证什么时候考呢？

品酒师证的考试时间因国家和地区而异，每年都会有两次或三次考试机会，在中国，品酒师证的考试由中国食品饮料职业技术教育协会(CFIT)主办，分为初级、中级和高级三个等级，初级品酒师证书主要测试考生的基本葡萄酒知识和品鉴能力；中级品酒师证书则要求考生具备更丰富的葡萄酒知识和较高的品鉴水平；高级品酒师证书则是对考生在葡萄酒行业具有较高影响力和专业知识的最高认可。

考试时间通常在每年的6月、11月和次年2月举行，具体时间会提前发布在CFIT官方网站上，考生需要在规定时间内报名参加考试，逾期将无法参加，报名方式一般有线上和线下两种，线上报名可以在CFIT官方网站上进行，线下报名则需要到指定的报名点进行。

为了顺利通过品酒师证考试，考生需要做好充分的准备，要系统地学习葡萄酒知识，包括葡萄酒的种类、产地、酿造工艺、品尝方法等方面的内容，可以通过阅读专业书籍、参加培训课程或者请教行业专家来提高自己的葡萄酒知识水平，要加强品鉴实践，多参加品酒活动，积累品鉴经验，还要注意培养良好的服务意识，学会如何为消费者提供专业建议和优质服务。

品酒师证的考试时间因国家和地区而异，考生需要关注中国食品饮料职业技术教育协会(CFIT)发布的考试信息，通过努力学习和实践，相信每个有志于成为优秀品酒师的人都能够顺利通过考试，实现自己的梦想。