公共营养师证是一种专业资格证书，它证明了持证人在公共营养领域的专业知识和技能，这种证书在全球范围内都得到了广泛的认可，包括中国、美国、加拿大等国家，公共营养师证的级别通常分为初级、中级和高级三种，每种级别的证书都有其特定的要求和适用范围。

1、初级公共营养师证：这是公共营养师证的入门级别，主要针对的是那些对公共营养领域有一定兴趣，但缺乏专业知识和实践经验的人，初级公共营养师证的考试通常包括基础营养学、食品科学、公共卫生等基础知识，以及一些基本的营养咨询技巧，通过初级公共营养师证的考试，持证人可以在一些初级的公共营养工作岗位上工作，如学校食堂的营养顾问、社区健康中心的营养咨询师等。

2、中级公共营养师证：这是公共营养师证的中级水平，主要针对的是那些已经具备一定的公共营养知识和实践经验，希望进一步提升自己的专业技能和知识水平的人，中级公共营养师证的考试通常包括更深入的营养学知识，如营养代谢、营养疾病、营养评估等，以及一些更高级的营养咨询技巧，如制定个性化的营养计划、进行营养干预等，通过中级公共营养师证的考试，持证人可以在一些中级的公共营养工作岗位上工作，如医院的营养科医生、专业的营养咨询公司的员工等。

3、高级公共营养师证：这是公共营养师证的最高级别，主要针对的是那些在公共营养领域有丰富经验和深厚专业知识的人，高级公共营养师证的考试通常包括最前沿的营养学研究，如基因与营养、肠道菌群与营养等，以及一些最高级的营养咨询技巧，如进行大规模的营养干预项目、进行复杂的营养研究等，通过高级公共营养师证的考试，持证人可以在一些高级的公共营养工作岗位上工作，如大学的研究教授、政府的公共卫生官员等。

公共营养师证的级别反映了持证人在公共营养领域的专业知识和技能的水平，不同的级别有不同的要求和适用范围，可以帮助持证人找到适合自己的工作，也可以帮助他们提升自己的职业发展，公共营养师证也是公众评价一个公共营养师专业能力的重要标准，对于提高公众对公共营养的认识和重视，推动公共营养事业的发展，具有重要的意义。