成为一名高级营养师，然后转行做护士，这是一个相对复杂的过程，你需要获得营养学专业的学位，然后通过国家营养师资格考试，获得营养师资格证书，你需要通过护士资格考试，获得护士资格证书，以下是详细的步骤：

1、学习营养学基础知识：你需要在大学里学习营养学相关的专业课程，包括生物化学、生理学、食品科学、营养学等，这些课程将帮助你理解人体的营养需求，以及如何通过饮食来满足这些需求。

2、参加实习：在学习期间，你可以选择在医院、养老院、学校等机构进行实习，了解实际的营养咨询和管理工作，这将帮助你更好地理解营养师的工作内容和职责。

3、通过国家营养师资格考试：在中国，想要成为营养师，你需要通过国家营养师资格考试，这个考试分为初级和中级两个等级，你需要根据自己的学历和工作经验来选择考试等级，考试内容包括营养学基础知识、营养咨询技巧、营养管理等。

4、获得营养师资格证书：通过考试后，你可以获得营养师资格证书，这个证书是你从事营养师工作的必要条件。

5、学习护理专业知识：如果你想成为一名护士，你还需要学习护理专业的知识，这包括解剖学、生理学、药理学、护理学等，你可以选择在医学院或者护理学院进行学习。

6、参加实习：在学习期间，你可以选择在医院进行实习，了解实际的护理工作，这将帮助你更好地理解护士的工作内容和职责。

7、通过护士资格考试：在中国，想要成为护士，你需要通过护士资格考试，这个考试分为初级和中级两个等级，你需要根据自己的学历和工作经验来选择考试等级，考试内容包括护理学基础知识、护理操作技巧、护理管理等。

8、获得护士资格证书：通过考试后，你可以获得护士资格证书，这个证书是你从事护士工作的必要条件。

9、持续学习和提升：作为一名高级营养师和护士，你需要不断学习和提升自己的专业知识和技能，你可以参加各种专业培训和研讨会，阅读专业书籍和期刊，了解最新的研究成果和技术。

成为一名高级营养师，然后转行做护士，需要付出大量的时间和努力，如果你对这两个领域都有热情，那么这个过程将会是充满挑战和乐趣的。