营养师自学两年能否拿证，这个问题的答案并不是绝对的，因为能否拿到营养师证书，不仅取决于你的学习时间，还取决于你的学习方法、学习态度以及你的实际操作能力等多方面因素。

我们来看看营养师证书的获取条件，在中国，要成为一名合格的营养师，你需要通过国家卫生健康委员会的营养师资格考试，获得营养师资格证书，这个考试分为初级和中级两个等级，初级营养师主要考察的是基础的营养知识和技能，中级营养师则在此基础上，还需要掌握一定的临床营养知识和技能。

对于自学的人来说，要想通过这个考试，首先就需要掌握这些知识和技能，这就需要你有大量的时间去阅读专业书籍，参加线上或线下的培训课程，进行实践操作等，如果你能够坚持每天投入大量的时间和精力去学习，那么两年的时间是完全可以掌握这些知识和技能的。

仅仅掌握知识和技能并不能保证你能够通过考试，因为考试不仅仅是对知识的记忆，更是对知识的理解和应用，这就要求你在学习的过程中，不仅要记住知识点，还要理解知识点，要学会将理论知识应用到实际中去，这需要你有很高的学习能力和理解能力，也需要你有很高的学习态度和学习热情。

考试还需要你有一定的实际操作能力，这是因为在营养师的工作中，你需要根据客户的身体状况和营养需求，制定出合理的饮食计划，并进行跟踪指导，这就要求你能够熟练掌握营养计算方法，能够准确判断客户的营养状况，能够熟练操作各种营养设备等，这些实际操作能力，仅靠理论学习是无法获得的，需要你在实际操作中不断积累和提高。

对于自学的人来说，要想在两年内拿到营养师证书，你需要做到以下几点：一是要有明确的学习目标和计划，知道你需要学习什么，需要达到什么样的水平；二是要有高效的学习方法，能够快速有效地掌握知识和技能；三是要有坚定的学习态度和高度的学习热情，能够坚持不懈地学习；四是要有一定的实际操作能力，能够在实际操作中不断提高自己。

营养师自学两年能否拿证，取决于你的学习能力、学习态度以及你的实际操作能力等多方面因素，只要你能够做到以上几点，那么你完全有可能在两年内拿到营养师证书，你也要明白，拿到证书只是开始，成为一名优秀的营养师，还需要你不断地学习和实践，不断地提高自己。