营养师资格证等级是指在中国从事营养师职业的人员所获得的专业资格证书，根据国家卫生健康委员会的规定，营养师资格证分为三个等级：初级、中级和高级，这三个等级分别对应着不同的职业能力和工作范围，为社会提供了不同层次的营养服务。

1、初级营养师资格证

初级营养师资格证是营养师职业资格的入门级别，主要针对刚刚进入营养师行业的人员，获得初级营养师资格证的人员需要具备一定的营养学基础知识，能够为个人或家庭提供基本的营养咨询服务，初级营养师还需要掌握一定的食品安全知识，能够为客户提供合理的饮食建议。

2、中级营养师资格证

中级营养师资格证是在初级营养师资格证的基础上，对营养师的职业能力进行进一步提升的证书，获得中级营养师资格证的人员需要具备较强的营养学专业知识，能够为企事业单位、社区等提供专业的营养健康服务，中级营养师还需要具备一定的公共卫生知识和技能，能够参与营养健康教育和宣传活动。

3、高级营养师资格证

高级营养师资格证是营养师职业资格的最高级别，主要针对在营养师行业具有丰富经验和较高专业水平的人员，获得高级营养师资格证的人员需要具备全面的营养学专业知识，能够为政府部门、大型企事业单位等提供高水平的营养健康服务，高级营养师还需要具备较强的科研能力和创新能力，能够参与营养学领域的研究和教学工作。

在获得营养师资格证的过程中，考生需要通过国家卫生健康委员会组织的考试，考试内容主要包括营养学基础知识、食品安全知识、公共卫生知识、营养健康教育与宣传等方面，考试形式通常为笔试和实践操作相结合，旨在全面评估考生的专业知识和实际操作能力。

营养师资格证等级分为初级、中级和高级三个层次，分别对应着不同的职业能力和工作范围，获得相应级别的营养师资格证，不仅能够提升个人的职业技能，还能够为社会提供更专业、更高质量的营养健康服务，对于有志于从事营养师职业的人员来说，努力提高自己的专业水平，争取获得更高级别的营养师资格证是非常重要的。