公共营养师证是一种专业资格证书，证明持有人具备从事公共营养工作的能力和水平，随着社会对健康饮食的重视程度不断提高，公共营养师的需求也在不断增加，市场上也出现了一些假冒伪劣的公共营养师证书，给求职者和用人单位带来了困扰，如何验证公共营养师证的真伪呢？以下是一些建议：

1、了解证书的颁发机构：我们需要了解公共营养师证书是由哪个权威机构颁发的，在中国，公共营养师证书由国家卫生健康委员会主管的全国卫生专业技术资格考试中心颁发，我们可以通过查询该机构的官方网站或拨打其官方电话来核实证书的真伪。

2、查看证书编号：每个正规的公共营养师证书都有一个唯一的编号，可以通过该编号查询到持证人的相关信息，在证书上，我们可以看到证书编号位于证书的最下方，由一串数字组成，我们可以将这个编号输入到全国卫生专业技术资格考试中心的官方网站进行查询，如果查询结果显示有该编号对应的信息，那么证书就是真实的。

3、核对证书上的个人信息：正规的公共营养师证书上会印有持证人的姓名、性别、出生日期、身份证号等个人信息，我们可以将这些信息与持证人提供的其他证件（如身份证、学历证书等）进行对比，看是否一致，如果信息一致，那么证书的真实性就比较高。

4、观察证书的印刷质量：正规的公共营养师证书采用专业的印刷设备和材料制作，印刷质量较高，字迹清晰，颜色鲜艳，我们可以观察证书的印刷质量，如果发现字迹模糊、颜色暗淡等问题，那么证书可能是伪造的。

5、咨询专业人士：如果我们对证书的真伪仍有疑问，可以请教一些专业人士，如公共营养师培训机构的老师、已经取得公共营养师资格的同事等，他们可以根据自己丰富的经验和专业知识，帮助我们判断证书的真伪。

6、注意证书的有效期：正规的公共营养师证书有一定的有效期，通常为5年，在有效期内，持证人需要定期参加继续教育，更新自己的知识和技能，我们可以查看证书上的有效期，如果发现证书已过期或未标明有效期，那么证书可能是伪造的。

验证公共营养师证的真伪需要我们从多个方面进行综合判断，在求职过程中，我们应该提高警惕，避免被假冒伪劣的证书所欺骗，我们也应该努力提高自己的专业素质，争取通过正规途径获得公共营养师资格证书，为自己的职业生涯打下坚实的基础。