中级营养证考试是针对具有一定营养学基础知识和实践经验的人员进行的专业水平测试，主要测试考生在营养学领域的理论知识、实践能力和综合素质，中级营养证考试主要包括以下几个科目内容：

1、基础营养学：这部分内容主要涉及人体所需的各种营养素及其功能、食物中的营养素含量、营养素的吸收与代谢、营养素缺乏与过量等基本概念和原理，考生需要掌握这些基础知识，以便在实际工作中为人们提供科学、合理的营养建议。

2、膳食指南与膳食宝塔：这部分内容主要介绍中国居民膳食指南和中国居民平衡膳食宝塔，包括各类食物的分类、推荐摄入量、食物搭配原则等，考生需要了解这些膳食指南和宝塔，以便在实际工作中为人们提供健康、科学的膳食建议。

3、营养评估与指导：这部分内容主要涉及营养状况的评估方法、营养不足与过剩的诊断、营养干预的原则和方法等，考生需要掌握这些评估与指导技能，以便在实际工作中为人们提供个性化、针对性的营养干预方案。

4、特殊人群的营养需求与管理：这部分内容主要涉及孕妇、乳母、婴幼儿、儿童、青少年、老年人、运动员等特殊人群的营养需求、饮食特点和管理方法，考生需要了解这些特殊人群的营养需求，以便在实际工作中为不同人群提供合适的营养建议。

5、营养与疾病：这部分内容主要涉及营养与心血管疾病、糖尿病、肥胖症、肿瘤等常见疾病的关联性、预防措施和管理方法，考生需要了解这些营养与疾病的关系，以便在实际工作中为患者提供科学、有效的营养干预方案。

6、食品卫生与安全：这部分内容主要涉及食品污染的来源、食品中的危害物质、食品安全风险评估、食品安全监管等基本知识，考生需要掌握这些食品卫生与安全知识，以便在实际工作中确保食品安全，预防食源性疾病的发生。

7、营养教育与宣传：这部分内容主要涉及营养教育的目标、原则、方法和技巧，以及如何开展营养宣传活动，提高公众的营养健康意识，考生需要掌握这些营养教育与宣传技能，以便在实际工作中为人们提供科学、实用的营养知识，促进全民健康。

中级营养证考试涵盖了营养学的多个领域，旨在测试考生在理论和实践方面的综合能力，通过考试，考生可以证明自己具备一定的专业水平，为人们提供科学、合理的营养建议，促进全民健康。