在厦门翔安考取营养师资格证，需要遵循以下步骤：

1、了解营养师资格证的相关政策和要求：你需要了解营养师资格证的相关政策、考试科目、报考条件等，可以通过国家卫生健康委员会官网、中国营养学会官网等权威渠道获取相关信息。

2、报名参加培训课程：为了更好地备考营养师资格证，你可以选择报名参加相关的培训课程，在厦门翔安，有很多培训机构提供营养师培训课程，如厦门市翔安区职业培训学校、厦门市翔安区卫生进修学校等，这些培训机构通常会提供系统的培训课程，帮助你更好地掌握营养学知识。

3、自学营养学知识：除了参加培训课程外，你还可以通过自学的方式学习营养学知识，可以购买一些权威的营养学教材，如《营养学》、《公共营养学》等，进行系统学习，还可以关注一些权威的营养学公众号、网站，了解最新的营养学研究成果和政策动态。

4、制定学习计划：为了更有效地学习营养学知识，你需要制定一个详细的学习计划，计划应包括每天的学习时间、学习内容、复习时间等，在学习过程中，要保持良好的学习习惯，定期进行自我检查和总结。

5、参加模拟考试：在备考过程中，你可以参加一些模拟考试，以检验自己的学习成果，模拟考试可以帮助你熟悉考试题型、考试流程，提高应试能力，通过模拟考试，你可以发现自己的不足之处，及时进行调整和改进。

6、报名参加正式考试：在完成培训课程、自学和模拟考试后，你可以报名参加营养师资格证的正式考试，报名通常在每年的春季和秋季进行，具体报名时间和地点可以关注国家卫生健康委员会官网和中国营养学会官网的公告。

7、参加考试：在考试当天，你需要携带相关证件（身份证、准考证等）按时到达考场，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，实操主要测试你的实际操作能力，在考试过程中，要保持冷静，认真答题，发挥自己的水平。

8、查询考试成绩：考试结束后，你可以在国家卫生健康委员会官网和中国营养学会官网查询考试成绩，如果考试成绩达到合格标准，你将获得营养师资格证书。

在厦门翔安考取营养师资格证需要遵循以上步骤，通过参加培训课程、自学、模拟考试等方式，全面掌握营养学知识，提高自己的应试能力，要关注相关政策和考试动态，确保自己能够顺利参加考试并获得资格证书。