调酒师证是一种专业资格证书，它是对调酒师专业技能和知识的一种认可，如果你想通过学习考取大专学历，那么你需要了解以下几个方面的内容：

1、选择学校和专业：你需要选择一所有调酒专业的大专院校，在中国，有一些大专院校提供调酒专业，如北京职业技术学院、上海旅游高等专科学校等，你可以根据自己的实际情况和兴趣选择合适的学校和专业。

2、学习课程：调酒专业的课程通常包括酒类知识、调酒技巧、酒吧管理等，你需要认真学习这些课程，掌握调酒的基本技能和知识，你还需要学习一些与调酒相关的课程，如餐饮服务、市场营销等，以提高自己的综合素质。

3、实践操作：调酒是一门实践性很强的专业，你需要在课堂上进行大量的实践操作，通过实践操作，你可以熟练掌握各种调酒技巧，提高自己的调酒水平，你还可以参加一些调酒比赛和活动，以提高自己的知名度和影响力。

4、考取调酒师证：在学习过程中，你需要关注调酒师证的考试信息，调酒师证的考试分为理论考试和实操考试两部分，理论考试主要测试你对调酒知识的掌握程度，实操考试主要测试你的调酒技能，你需要认真准备这两部分的考试，争取一次通过。

5、提升学历：在获得调酒师证后，你可以考虑继续提升自己的学历，你可以选择报考本科或者研究生课程，深入学习调酒专业知识，你还可以选择参加一些培训课程，如葡萄酒品鉴、烈酒制作等，以拓宽自己的知识面和技能。

6、实习和就业：在学习过程中，你可以积极寻找实习机会，以便提前了解调酒行业的实际情况，实习期间，你可以向前辈请教调酒技巧，积累实践经验，毕业后，你可以选择在酒吧、酒店、餐厅等场所工作，成为一名专业的调酒师。

7、发展职业生涯：作为一名调酒师，你需要不断提升自己的专业技能和知识，以满足行业的发展需求，你可以参加各种培训课程和比赛，提高自己的知名度和影响力，你还可以考取一些与调酒相关的证书，如葡萄酒品鉴师证、烈酒制作师证等，以拓宽自己的职业发展空间。

成为一名专业的调酒师需要付出很多努力和时间，你需要选择一所有调酒专业的大专院校，认真学习相关课程，积极参加实践操作和实习，在学习过程中，你需要关注调酒师证的考试信息，争取一次通过，毕业后，你可以选择在酒吧、酒店、餐厅等场所工作，成为一名专业的调酒师，你还需要不断提升自己的专业技能和知识，以满足行业的发展需求。