公共营养师一共有三级职称证，分别是初级公共营养师、中级公共营养师和高级公共营养师，这三个等级的职称证分别代表了公共营养师在职业发展过程中的不同阶段，也是衡量其专业能力和实践经验的重要标准。

1、初级公共营养师：初级公共营养师是公共营养师职业发展的起始阶段，主要负责基础的营养知识和技能的学习和实践，初级公共营养师需要具备一定的营养学基础知识，如营养素的分类、功能和食物来源等，以及基本的营养评估和指导能力，初级公共营养师还需要掌握一定的公共卫生知识，如食品安全、疾病预防等，以便在实际工作中为公众提供全面的营养健康服务。

2、中级公共营养师：中级公共营养师是在初级公共营养师的基础上，进一步提升专业能力和实践经验的阶段，中级公共营养师需要具备更深入的营养学知识，如营养素的代谢、生理作用和缺乏症等，以及更丰富的营养评估和指导技能，中级公共营养师还需要具备一定的项目管理和团队协作能力，以便在实际工作中承担更多的责任和挑战。

3、高级公共营养师：高级公共营养师是公共营养师职业发展的高级阶段，主要负责复杂和高风险的营养问题的解决和指导，高级公共营养师需要具备全面的营养学知识，如营养素的相互作用、疾病关联和干预策略等，以及高度的营养评估和指导技能，高级公共营养师还需要具备较强的创新和领导能力，以便在实际工作中引领行业发展和推动政策改革。

在获得初级、中级和高级公共营养师职称证的过程中，需要通过一系列的考试和实践环节来检验申请人的专业能力和实践经验，这些考试和实践环节包括：

1、理论考试：主要测试申请人对营养学基础知识和公共卫生知识的掌握程度。

2、实践考试：主要测试申请人在实际操作中运用营养学知识和技能的能力。

3、项目考核：主要测试申请人在实际项目中承担和管理职责的能力。

4、论文答辩：主要测试申请人在学术研究和实践中的创新和领导能力。

公共营养师一共有三级职称证，分别是初级公共营养师、中级公共营养师和高级公共营养师，这三个等级的职称证分别代表了公共营养师在职业发展过程中的不同阶段，也是衡量其专业能力和实践经验的重要标准，通过不断学习和实践，公共营养师可以在职业发展中获得更高的职称证，从而为公众提供更专业、更全面的营养健康服务。