广州中医药膳营养师资格证.广州中医药膳营养师资格证考试时间

广州中医药膳营养师资格证是一种由广州市人力资源和社会保障局颁发的专业技能证书，主要针对从事中医药膳营养师工作的人员，持有该证书的人员需要具备一定的中医药膳理论知识和实践技能，能够为人们提供科学、合理的饮食指导和营养建议。

广州中医药膳营养师资格证的培训内容

1、中医药膳基本理论：包括中医药膳的起源、发展、特点、分类等内容，使学员了解中医药膳的基本知识体系。

2、中医药膳食材学：包括中药材、食材的性质、功效、搭配原则等，使学员掌握中医药膳的基本原理。

3、中医药膳烹饪技巧：包括炖、煮、蒸、炒等多种烹饪方法，使学员能够熟练运用各种烹饪技巧制作中医药膳。

4、中医药膳营养分析：包括食物营养成分分析、膳食结构分析、营养需求分析等，使学员能够根据个人情况制定合理的膳食计划。

5、中医药膳保健与疾病预防：包括中医药膳在保健、疾病预防方面的作用，使学员能够运用中医药膳知识进行健康指导。

6、中医药膳实践操作：通过实际操作，使学员熟练掌握中医药膳的制作方法和技巧。

广州中医药膳营养师资格证考试分为理论考试和实操考试两部分。

1、理论考试：主要包括中医药膳基本理论、食材学、烹饪技巧、营养分析等方面的内容，采用闭卷笔试形式进行。

2、实操考试：主要包括中医药膳烹饪、营养分析、保健与疾病预防等方面的实践操作，要求考生能够熟练运用所学知识和技能进行实际操作。

1、具有高中及以上学历，年龄在18周岁以上；

2、具有一定的中医药膳基础知识和实践能力；

3、具有良好的职业道德和职业素养；

4、符合国家和地方有关法律法规的规定。

随着人们对健康饮食的重视程度不断提高，中医药膳作为一种结合了中医养生理念和现代营养学的饮食方式，越来越受到人们的关注，持有广州中医药膳营养师资格证的人员，可以在餐饮企业、医疗机构、养生会所、保健品公司等单位从事中医药膳的制作、营养指导、健康咨询等工作，具有较好的就业前景。