营养师资格证新版考试内容主要包括以下几个部分：

基础理论知识

1、营养学基础知识：包括营养素的分类、功能、食物来源及其在人体内的代谢过程等。

2、人体生理学基础知识：包括人体生长发育、新陈代谢、内分泌、神经系统等方面的基本知识。

3、疾病与营养的关系：包括各种疾病的发生、发展与营养的关系，以及如何通过合理的膳食调整来预防和治疗疾病。

4、食品卫生与安全：包括食品污染、食品安全风险评估、食品添加剂等方面的知识。

5、饮食行为与健康：包括饮食文化、饮食习惯、饮食心理等方面的知识。

实践技能

1、膳食调查与评价：包括膳食调查的方法、技巧，以及如何根据调查结果进行膳食评价和指导。

2、营养咨询与教育：包括如何与客户沟通，了解客户的需求，制定个性化的营养计划，以及如何进行营养教育。

3、营养干预与管理：包括如何制定营养干预方案，如何进行营养监测和管理，以及如何评估营养干预的效果。

4、食品烹饪与制作：包括食品的烹饪方法、技巧，以及如何根据营养需求制作营养丰富、美味可口的食品。

法律法规与职业道德

1、食品安全法律法规：包括食品安全法、食品安全国家标准等方面的知识。

2、营养师职业道德：包括营养师的职业操守、职业责任、职业素养等方面的知识。

3、营养师执业管理：包括营养师的执业资格、执业范围、执业要求等方面的知识。

案例分析与实际操作

1、案例分析：通过对实际案例的分析，考察考生对营养学理论知识、实践技能和法律法规的掌握程度，以及分析和解决问题的能力。

2、实际操作：通过模拟实际工作场景，考察考生的实际操作能力，如膳食调查、营养计划制定、营养干预实施等。

新版营养师资格证考试内容更加注重实践性和应用性，旨在培养具备扎实的营养学理论知识、实践技能和职业道德的营养师人才，为了顺利通过考试，考生需要系统学习营养学相关知识，掌握实践技能，了解法律法规和职业道德，同时注重案例分析和实际操作能力的提高，在实际工作中，营养师还需要不断更新知识，关注行业动态，提高自己的专业素养，为人们的健康生活提供专业的营养指导和服务。