营养师证办理年份是指获得营养师资格证书的时间，在中国，营养师资格认证是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生健康人才交流服务中心负责组织实施的，要了解营养师证办理年份，可以通过以下几种途径：

1、查看证书上的发证日期：营养师资格证书上会注明发证日期，这是最直接的方式，证书上会有“发证日期”或“发证时间”等字样，可以直接查看。

2、查询全国卫生健康人才交流服务中心官网：全国卫生健康人才交流服务中心官网会公布每年的营养师资格认证通过名单，可以查询到具体的发证时间，首先登录官网，找到“全国卫生健康人才交流服务中心”栏目，点击进入后选择“考试服务”，然后选择“考试公告”，在公告中找到对应的年份，查看当年的营养师资格认证通过名单，即可了解到营养师证办理年份。

3、咨询培训机构：如果您是通过培训机构报名参加营养师资格考试的，可以向培训机构咨询您的营养师证办理年份，培训机构通常会保留学员的报名、考试和发证记录，可以为您提供相关信息。

4、咨询同事或同行：如果您的同事或同行已经获得了营养师资格证书，可以向他们请教一下他们的营养师证办理年份，这样既可以了解到具体的年份，还可以了解到他们在考证过程中的经验和心得。

5、参加行业活动：参加营养师行业的各类活动，如培训班、研讨会、座谈会等，可以结识到更多的同行，向他们请教关于营养师证办理年份的问题，这些活动还可以帮助您了解更多的行业动态和发展趋势，对您今后的职业发展有很大帮助。

需要注意的是，不同年份的营养师资格考试难度和通过率可能会有所不同，随着社会对营养健康的重视程度不断提高，营养师资格考试的难度也会相应提高，了解营养师证办理年份对于评估自己的专业水平和职业竞争力具有一定的参考价值。

了解营养师证办理年份可以通过多种途径，如查看证书上的发证日期、查询全国卫生健康人才交流服务中心官网、咨询培训机构、咨询同事或同行以及参加行业活动等，通过这些途径，您可以了解到具体的年份，为自己的职业发展提供有益的参考，了解营养师证办理年份还有助于您更好地评估自己的专业水平和职业竞争力，为今后的职业发展做好充分的准备。