营养师证考试科目主要包括：基础营养学、食品卫生与安全、膳食调查与评价、膳食指导与管理、公共营养学、临床营养学等，这些科目都是营养师必须掌握的基础知识，对于想要成为一名合格的营养师来说，都是非常重要的。

1、基础营养学：这是营养师的基础课程，主要学习人体对营养素的需求、营养素的功能和作用、营养素的来源和食物中的营养素含量等内容，通过学习基础营养学，可以了解人体对各种营养素的需求，为后续的膳食指导和管理打下基础。

2、食品卫生与安全：食品卫生与安全是营养师必须掌握的知识，主要学习食品安全的基本概念、食品安全风险评估、食品安全监管体系等内容，通过学习食品卫生与安全，可以了解食品安全的重要性，为保障人们的健康提供科学依据。

3、膳食调查与评价：膳食调查与评价是营养师的重要技能之一，主要学习膳食调查的方法和技巧、膳食评价的标准和方法等内容，通过学习膳食调查与评价，可以为人们提供个性化的膳食建议，帮助他们改善饮食习惯，提高生活质量。

4、膳食指导与管理：膳食指导与管理是营养师的核心工作内容，主要学习膳食指导的原则和方法、膳食管理的策略和技巧等内容，通过学习膳食指导与管理，可以为人们提供科学的膳食建议，帮助他们制定合理的饮食计划，预防和控制疾病。

5、公共营养学：公共营养学是营养师关注社会公共卫生问题的重要途径，主要学习公共营养的概念、公共营养政策和规划、公共营养服务等内容，通过学习公共营养学，可以为政府和社会提供科学的公共营养建议，促进社会公共卫生事业的发展。

6、临床营养学：临床营养学是营养师在临床实践中应用营养知识的重要领域，主要学习临床营养的基本理论、临床营养评估和干预方法、临床营养治疗的技术和技巧等内容，通过学习临床营养学，可以为患者提供个性化的临床营养治疗方案，提高患者的治疗效果和生活质量。

营养师证考试科目涉及多个方面，每个科目都有其重要性，想要成为一名合格的营养师，需要全面掌握这些科目的知识，不断提高自己的专业素养，还需要关注社会公共卫生问题，积极参与公共营养服务，为人们的健康做出贡献。