卫生健康委员会（简称卫健委）颁发的营养师证，是指由国家卫生健康委员会统一组织、管理和监督的，对从事营养健康工作的专业人员进行资格认定和培训的一种证书，这种证书在全国范围内具有权威性和通用性，是衡量一个人是否具备从事营养健康工作的专业能力和水平的重要依据。

卫健委发的营养师证主要包括以下几个方面的内容：

1、营养师的基本知识和技能：包括营养学基本理论、食物营养成分、膳食指南、食品安全与卫生、营养评估与指导、营养干预与治疗等方面的知识，还包括营养师在工作中需要掌握的技能，如食品加工与烹饪、食谱制定、营养咨询与教育等。

2、营养师的职业素养：包括职业道德、法律法规、心理健康、沟通技巧、团队协作等方面的内容，这些内容旨在培养营养师具备良好的职业操守和人际交往能力，为患者提供更加专业、人性化的服务。

3、营养师的实践能力：包括营养师在实际工作中需要掌握的各种技能和方法，如营养调查、营养评估、营养干预方案制定、营养效果评价等，这些内容旨在提高营养师的实际操作能力，使其能够更好地为患者提供个性化、科学化的营养服务。

4、营养师的继续教育和培训：卫健委发的营养师证要求持证人员定期参加继续教育和培训，以更新知识、提高技能，适应营养健康工作的发展需求，通过继续教育和培训，营养师可以不断提高自己的专业素质，为患者提供更加优质的营养服务。

5、营养师的考核与管理：卫健委发的营养师证实行定期考核制度，对持证人员的专业知识、技能和实践能力进行评价，考核不合格的营养师将被取消资格，不得从事营养健康工作，卫健委还对营养师的工作进行监督管理，确保其为患者提供规范、专业的服务。

卫健委发的营养师证是一种具有权威性和通用性的专业资格证书，它涵盖了营养师的基本知识、技能、职业素养、实践能力等多个方面，旨在培养具备专业素质和实践能力的营养健康工作者，持有这种证书的营养师，可以为患者提供全面、科学、个性化的营养服务，助力全民健康。

为了获得卫健委发的营养师证，考生需要通过国家卫生健康委员会组织的考试，考试分为理论知识和实践操作两个部分，要求考生在规定的时间内完成答题和操作任务，考试合格后，考生将获得国家卫生健康委员会颁发的营养师资格证书，成为具备从事营养健康工作资格的专业人员。