健康营养师证考试试题主要涵盖了营养学、食品科学、生理学、病理学、药理学、公共卫生学等多个领域的知识，考试内容旨在测试考生对营养学基础知识的掌握程度，以及在实际工作中运用这些知识解决营养问题的能力，以下是一些可能出现在健康营养师证考试试题中的题目：

1、请简述人体所需的六大营养素及其功能。

2、请解释碳水化合物、脂肪和蛋白质在人体内的作用及其比例。

3、请列举三种常见的维生素及其主要功能。

4、请解释矿物质在人体健康中的重要性，并列举三种常见的矿物质及其作用。

5、请简述膳食纤维的作用及其来源。

6、请解释水在人体健康中的重要性，并列举三种保持水分平衡的方法。

7、请简述膳食指南的基本原则，并列举三种健康的膳食习惯。

8、请解释能量单位“千卡”的含义，并计算以下食物的能量含量：一个苹果（约150克）、一杯牛奶（约250毫升）和一块巧克力（约50克）。

9、请简述肥胖的定义、原因及其对健康的影响。

10、请解释高血压的定义、原因及其对健康的影响。

11、请简述糖尿病的定义、类型及其对健康的影响。

12、请解释高血脂的定义、原因及其对健康的影响。

13、请简述心血管疾病的定义、类型及其对健康的影响。

14、请解释癌症的定义、原因及其对健康的影响。

15、请简述骨质疏松症的定义、原因及其对健康的影响。

16、请解释孕妇营养需求的特点，并列举三种孕妇应特别关注的营养素。

17、请简述婴幼儿营养需求的特点，并列举三种婴幼儿应特别关注的营养素。

18、请解释老年人营养需求的特点，并列举三种老年人应特别关注的营养素。

19、请简述运动员营养需求的特点，并列举三种运动员应特别关注的营养素。

20、请解释素食者营养需求的特点，并列举三种素食者应特别关注的营养素。