公共营养师证是一种专业资格证书，主要针对从事公共营养工作的人员，考取公共营养师证需要掌握一定的专业知识和技能，考试内容主要包括以下几个方面：

1、基础理论知识：这部分内容主要涉及营养学的基本概念、原理和方法，包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等，还需要了解人体的生理、生化、遗传等方面的知识，以便更好地理解营养与健康的关系。

2、营养评估与指导：这部分内容主要涉及如何对个体或群体进行营养状况的评估，包括身高、体重、体质指数（BMI）、腰围等指标的测量和计算，以及根据评估结果制定个性化的营养干预方案，还需要掌握针对不同人群（如儿童、青少年、孕妇、老年人等）的营养需求和指导原则。

3、膳食设计与管理：这部分内容主要涉及如何根据个体或群体的营养需求，设计合理的膳食结构，包括食物种类、数量、搭配等方面的考虑，还需要掌握膳食管理的基本原则和方法，如食物安全、饮食文化、饮食习惯等。

4、营养教育与传播：这部分内容主要涉及如何通过各种途径和手段，向公众传播营养知识，提高人们的营养素养，这包括编写营养教育材料、组织营养讲座、开展营养咨询服务等，还需要掌握营养传播的策略和技巧，如目标受众分析、信息传递方式选择等。

5、营养政策与法规：这部分内容主要涉及国家和地方关于营养工作的政策、法规和标准，如《食品安全法》、《食品营养标签管理办法》等，了解这些法律法规，有助于公共营养师在工作中遵循规范，保障公众的营养权益。

6、营养研究方法：这部分内容主要涉及营养学研究的基本方法和技巧，如文献检索、实验设计、数据分析等，掌握这些方法，有助于公共营养师在实际工作中运用科学的方法解决营养问题。

7、专业实践能力：这部分内容主要涉及公共营养师在实际工作中所需的技能和素质，如沟通协调、团队协作、项目管理等，通过实践能力的考核，可以检验考生是否具备从事公共营养工作的能力。

公共营养师证考试内容涵盖了营养学的各个方面，旨在培养具备专业理论知识和实践能力的公共营养师，考取公共营养师证不仅有助于提高个人的专业素养，还能为从事公共营养工作提供有力的支持。