营养师资格证下来后，可以从事的工作领域非常广泛，以下是一些可能的职业选择：

1、临床营养师：在医院、诊所或康复中心工作，为病人提供个性化的营养建议和治疗方案，这包括评估病人的营养需求、制定饮食计划、监测病人的营养状况以及调整治疗方案。

2、公共卫生营养师：在政府部门、非营利组织或私营企业工作，参与制定和实施公共健康政策，以提高人们的营养水平和健康状况，这包括开展营养教育、推广健康饮食、监测食品标签和广告等。

3、学校营养师：在学校或教育机构工作，为学生提供营养教育和咨询服务，确保学生的健康成长，这包括制定学校餐饮计划、开展营养教育活动、监测学生的营养状况等。

4、体育营养师：为运动员或教练提供专业的营养建议和指导，帮助他们提高运动表现和恢复能力，这包括评估运动员的营养需求、制定饮食计划、监测运动员的营养状况等。

5、私人营养师：为客户提供个性化的营养咨询和指导服务，帮助他们实现健康目标，这包括评估客户的营养需求、制定饮食计划、监测客户的营养状况等。

6、食品研发营养师：在食品生产企业或研究机构工作，参与新产品的研发和改进，确保产品的营养价值和安全性，这包括评估食品的营养成分、制定食品配方、监测食品质量等。

7、培训和教育：作为营养师，可以选择在大学、职业学校或培训机构担任教师或讲师，培养新一代的营养专业人才，还可以通过撰写专业文章、发表演讲等方式，分享自己的专业知识和经验。

8、研究和开发：在科研机构或企业工作，参与营养相关的研究项目，推动营养科学的发展，这包括开展实验研究、分析数据、撰写研究报告等。

9、国际交流与合作：作为营养师，可以参与国际组织或项目，与其他国家的专业人士交流合作，共同推动全球营养事业的发展。

10、创业：拥有营养师资格证的人，也可以选择自主创业，开设营养咨询公司或健康餐厅等，为客户提供专业的营养服务。

拥有营养师资格证的人，可以根据自己的兴趣和职业规划，选择不同的工作领域和发展方向，无论是在医院、学校还是企业，都可以发挥自己的专业优势，为人们的健康和福祉做出贡献，随着社会对健康的重视程度不断提高，营养师的需求也将持续增长，具有很好的职业发展前景。