营养师资格证的考试要求

营养师资格证是国家卫生健康委员会颁发的专业资格证书，主要针对从事营养健康工作的专业人员，为了确保营养师的专业素质和服务质量，国家对营养师的培训和考试提出了严格的要求，以下是营养师资格证的考试要求：

1、报名条件

（1）具有全日制大专及以上学历，食品科学、食品质量与安全、食品工程、食品营养与检测教育、食品营养与健康教育、食品卫生与检验教育、食品科学与工程教育、食品质量与安全教育、食品营养与健康教育等相关专业；

（2）具有全日制中专及以上学历，食品科学、食品质量与安全、食品工程、食品营养与检测技术、食品卫生与检验技术、食品科学与工程技术、食品质量与安全技术、食品营养与健康技术等相关专业；

（3）具有全日制高中及以上学历，经过两年以上系统培训，取得相应职业资格证书的人员。

2、考试科目

营养师资格证考试分为两个科目：理论知识和实践操作，理论知识考试主要测试考生对营养学基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度；实践操作考试主要测试考生在实际工作中运用营养学知识解决实际问题的能力。

3、考试形式

理论知识考试采用闭卷笔试形式，满分为100分，考试时间为120分钟，实践操作考试采用现场操作形式，满分为100分，考试时间为120分钟。

4、考试内容

理论知识考试主要包括以下内容：

（1）营养学基本理论：包括营养素分类、功能、需求量、食物来源等；

（2）膳食指南：包括中国居民膳食指南、特定人群膳食指南等；

（3）营养评估：包括膳食调查、体格测量、实验室检查等；

（4）营养干预：包括营养咨询、营养治疗、营养教育等；

（5）食品安全：包括食品污染、食品中毒、食品添加剂等；

（6）食品卫生法规：包括食品安全法、食品生产许可管理办法等。

实践操作考试主要包括以下内容：

（1）膳食调查与评价；

（2）营养评估与指导；

（3）营养干预方案制定与实施；

（4）食品安全与卫生管理。

5、考试合格标准

理论知识考试和实践操作考试均达到60分及以上者为合格，考试成绩合格的考生，由国家卫生健康委员会颁发营养师资格证书。

6、有效期与续期

营养师资格证书有效期为5年，在有效期内，持证人员需要进行继续教育，完成规定的学分，方可申请续期，续期后，证书有效期延长5年。