在苏州考取营养师资格证需要遵循以下步骤：

1、了解营养师资格证的相关政策和要求：你需要了解苏州市关于营养师资格证的相关政策和要求，这些信息可以通过苏州市卫生健康委员会、人力资源和社会保障局等官方网站获取，你还可以关注一些专业的营养师培训机构，了解他们的课程设置和培训内容，以便为考试做好准备。

2、报名参加培训课程：在了解了相关政策和要求后，你需要选择一个合适的培训机构报名参加培训课程，在选择培训机构时，要注意查看其资质、师资力量、课程设置等方面的情况，确保选择到一个专业、正规的培训机构。

3、参加培训课程并学习相关知识：在培训机构报名参加培训课程后，你需要按照课程安排认真学习相关的营养学知识，这些知识包括基础营养学、食物营养成分、膳食指南、食品安全与卫生、特殊人群营养、临床营养等，在学习过程中，要注重理论与实践相结合，提高自己的实际操作能力。

4、参加模拟考试和复习：在培训课程结束后，你可以参加一些模拟考试，检验自己的学习成果，通过模拟考试，你可以发现自己的不足之处，及时进行针对性的复习，你还可以向培训机构的老师请教问题，获取更多的学习资源和建议。

5、报名参加正式考试：在完成培训课程和模拟考试后，你需要按照苏州市卫生健康委员会、人力资源和社会保障局等相关部门的要求，报名参加正式的营养师资格考试，报名时，要确保自己的个人信息准确无误，以免影响考试和证书的领取。

6、参加正式考试并取得合格成绩：在报名参加正式考试后，你需要按照规定的时间和地点参加考试，考试通常包括笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，实操主要测试你的实际操作能力，只有通过考试，你才能获得营养师资格证书。

7、领取营养师资格证书：在通过考试后，你需要按照相关部门的要求，领取营养师资格证书，领取证书时，要携带好自己的身份证、准考证等相关证件，以确保顺利领取证书。

在苏州考取营养师资格证需要经过报名培训、参加培训课程、参加模拟考试、报名参加正式考试、参加正式考试并取得合格成绩、领取营养师资格证书等步骤，在整个过程中，要注重理论与实践相结合，提高自己的专业知识和实际操作能力，为成为一名合格的营养师打下坚实的基础。