考取营养师证需要具备一定的学历和专业知识，在中国，营养师证书分为三个等级：初级、中级和高级，不同等级的营养师证书对学历和专业要求有所不同，以下是各个等级营养师证书的具体要求：

1、初级营养师证书

初级营养师证书是营养师职业资格的入门级别，主要针对大专及以上学历的人群，报考初级营养师证书需要具备以下条件：

（1）具有全日制大专及以上学历，专业不限；

（2）具备一定的营养学、食品科学、生物化学等相关专业基础知识；

（3）通过国家卫生健康委员会组织的初级营养师资格考试。

2、中级营养师证书

中级营养师证书是在初级营养师证书基础上的进一步提升，主要针对本科及以上学历的人群，报考中级营养师证书需要具备以下条件：

（1）具有全日制本科及以上学历，专业不限；

（2）具备较为扎实的营养学、食品科学、生物化学等相关专业基础知识；

（3）通过国家卫生健康委员会组织的中级营养师资格考试。

3、高级营养师证书

高级营养师证书是营养师职业资格的最高级别，主要针对硕士及以上学历的人群，报考高级营养师证书需要具备以下条件：

（1）具有全日制硕士及以上学历，专业不限；

（2）具备扎实的营养学、食品科学、生物化学等相关专业理论知识和实践能力；

（3）通过国家卫生健康委员会组织的高级营养师资格考试。

除了以上三个等级的营养师证书外，还有一些培训机构提供的国际注册营养师（CIN）证书，这类证书对学历和专业要求较低，但需要通过英语考试和专业知识考试，虽然这类证书在国内外的认可度和权威性相对较低，但对于个人提升职业技能和拓宽就业渠道仍具有一定的帮助。

考取营养师证书需要具备相应的学历和专业知识，不同等级的营养师证书对学历和专业要求有所不同，因此在选择报考等级时，应根据自己的实际情况和职业发展目标进行选择，通过参加培训课程和实践操作，不断提升自己的专业素养和实践能力，将有助于更好地从事营养师这一职业。