营养师资格证是一种专业资格证书，主要针对从事营养健康、食品科学、公共卫生等相关领域的专业人员，通过考取营养师资格证，可以证明持证人具备一定的专业知识和实践能力，为社会提供专业的营养健康服务，营养师资格证都考什么呢？下面我们就来详细了解一下。

1、考试科目

营养师资格证考试分为两个科目：理论知识和实践操作，理论知识主要测试考生对营养学基本理论、营养健康政策与法规、食品安全与卫生等方面的掌握程度；实践操作主要测试考生的实际操作能力和解决问题的能力。

2、理论知识考试内容

（1）基础营养学：包括营养素的分类、功能、需求量、食物来源等基本知识。

（2）特殊人群营养：包括孕妇、婴幼儿、老年人、运动员等特殊人群的营养需求和指导。

（3）疾病营养：包括糖尿病、高血压、心血管疾病等常见疾病的营养治疗和预防。

（4）食品安全与卫生：包括食品污染、食品添加剂、食品储存等方面的知识。

（5）营养健康政策与法规：包括国家营养健康政策、法规、标准等内容。

3、实践操作考试内容

（1）营养评估：包括膳食调查、体格测量、实验室检查等方法，评估个体的营养状况。

（2）营养咨询：包括面对面咨询、电话咨询、网络咨询等方式，为个体提供个性化的营养建议。

（3）营养干预：包括制定个性化的膳食计划、运动计划等，帮助个体改善营养状况。

（4）营养教育：包括编写营养教育资料、组织营养教育活动等，提高公众的营养健康意识。

4、考试形式

营养师资格证考试采用闭卷笔试的形式进行，理论知识考试时间为120分钟，满分为100分，60分及格；实践操作考试时间为90分钟，满分为100分，60分及格，考试合格的考生，可以获得营养师资格证书。

5、考试准备

为了顺利通过营养师资格证考试，考生需要做好以下准备：

（1）熟悉考试大纲和教材，掌握考试重点和难点。

（2）参加培训课程，系统学习营养学相关知识。

（3）多做模拟题和真题，提高答题速度和准确率。

（4）注重实践操作能力的培养，多参加实习和实践活动。

营养师资格证考试涵盖了营养学的各个方面，要求考生具备扎实的理论基础和实践能力，通过努力学习和准备，相信每个考生都能顺利通过考试，成为专业的营养师，为社会的健康事业贡献自己的力量。