营养师资格证是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心颁发的，全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心是经国务院批准设立的，负责全国卫生健康行业职业技能鉴定工作的专门机构，其主要职责包括制定卫生健康行业职业技能标准、组织实施职业技能鉴定、颁发职业资格证书等。

营养师资格证是国家对从事营养健康相关工作的人员的职业素质和技能水平的一种认证，获得营养师资格证的人员，表明其具备从事营养健康相关工作的基本知识和技能，能够为公众提供科学、合理的营养健康咨询和服务。

营养师资格证的考试分为理论知识考试和实践操作考试两部分，理论知识考试主要测试考生对营养学基本理论、基本知识和基本技能的掌握程度；实践操作考试主要测试考生在实际操作中运用营养学知识解决实际问题的能力，考试合格后，考生可以获得由全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心颁发的营养师职业资格证书。

营养师资格证的有效期为五年，在有效期内，持证人需要定期参加继续教育，以更新知识、提高技能，继续教育的形式包括参加培训、进修学习、参加学术交流等，继续教育的具体要求和管理办法由全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心制定。

获得营养师资格证的人员，可以在医疗机构、社区卫生服务中心、学校、企事业单位、食品生产企业等单位从事营养健康相关工作，工作内容主要包括：开展营养健康咨询、制定营养餐计划、开展营养健康教育、参与食品安全监管等。

随着人们对健康的重视程度不断提高，营养师这一职业的需求也在不断增加，越来越多的人选择报考营养师资格考试，以提高自己的职业素质和技能，为社会提供更多的专业营养健康服务，政府和社会各界也在加大对营养师培训和职业发展的支持力度，为营养师提供更好的发展平台。

营养师资格证是由国家卫生健康委员会主管的全国卫生健康行业职业技能鉴定指导中心颁发的，是对从事营养健康相关工作的人员的职业素质和技能水平的一种认证，获得营养师资格证的人员，可以为公众提供科学、合理的营养健康咨询和服务，为社会的健康事业做出贡献。