国家级营养师证的考取是一个相对复杂的过程，需要考生具备一定的专业知识和实践经验，以下是详细的考取步骤：

1、了解报考条件：你需要了解国家级营养师证的报考条件，报考者需要具备大专及以上学历，专业为食品科学、营养学、医学等相关专业，还需要具备一定的工作经验，如在医疗机构、食品企业、教育机构等从事营养相关工作的经验。

2、参加培训课程：为了更好地备考国家级营养师证，你可以选择参加一些专业的培训课程，这些课程通常会涵盖营养学的基本理论知识、实践技能以及考试技巧等内容，通过参加培训课程，你可以更系统地学习营养学知识，提高自己的考试水平。

3、购买教材和辅导资料：为了备考国家级营养师证，你需要购买一些教材和辅导资料，这些资料通常包括《营养学》、《食品卫生与安全》等专业书籍，以及一些针对国家级营养师证考试的辅导资料，通过阅读这些资料，你可以更好地掌握考试大纲要求的知识内容。

4、制定学习计划：为了高效地备考国家级营养师证，你需要制定一个详细的学习计划，这个计划应该包括每天的学习时间、学习内容以及复习进度等内容，通过制定学习计划，你可以更好地安排自己的学习时间，确保每个知识点都能得到充分的学习和复习。

5、参加模拟考试：在备考过程中，你可以参加一些模拟考试，以检验自己的学习成果，这些模拟考试通常由培训机构或教育部门组织，可以帮助你了解自己在考试中的优势和不足，从而调整学习方法和策略。

6、报名考试：在满足报考条件、完成培训课程、购买教材和辅导资料、制定学习计划并参加模拟考试后，你可以报名参加国家级营养师证考试，报名通常需要填写报名表、提交相关证明材料以及缴纳报名费等。

7、参加考试：在考试当天，你需要携带身份证、准考证等相关证件前往考场参加考试，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，实操主要测试你的实践技能，只有通过笔试和实操两部分的考试，你才能获得国家级营养师证。

8、领取证书：在考试合格后，你需要按照相关规定领取国家级营养师证，领取证书通常需要提供身份证、准考证等相关证件，以及缴纳一定的证书费用。

考取国家级营养师证需要考生具备一定的专业知识和实践经验，通过参加培训课程、购买教材和辅导资料、制定学习计划、参加模拟考试、报名考试、参加考试以及领取证书等步骤，你才能成功获得国家级营养师证，在这个过程中，你需要付出较大的时间和精力，但只要努力备考，相信你一定能够成功考取国家级营养师证。