营养师证是一种专业资格证书，它证明了持有人在营养学领域的专业知识和技能，在中国，考取营养师证需要通过国家卫生健康委员会的考试，考试内容包括营养学基础知识、食品安全、食品卫生、食品加工等。

关于考营养师证返钱的问题，这主要是因为一些培训机构为了吸引学员报名参加培训和考试，推出了“考过返还学费”的政策，这种政策通常包括以下几个方面：

1、报名费：一些培训机构会承诺，如果学员在规定的时间内通过了考试，他们会退还学员的报名费。

2、学费：除了报名费，一些培训机构还会承诺，如果学员在规定的时间内通过了考试，他们会退还学员的全部或部分学费。

3、生活费：一些培训机构还会承诺，如果学员在规定的时间内通过了考试，他们会退还学员的生活费。

4、奖金：一些培训机构还会承诺，如果学员在规定的时间内通过了考试，他们会给予学员一定的奖金。

这种“考过返还学费”的政策，对于一些经济条件较差，但又希望通过考取营养师证来提高自己职业技能的学员来说，无疑是一种很大的吸引力，这种政策也存在一些问题。

这种政策的实施往往需要学员签订一份合同，合同中会明确规定退款的条件和时间，有些培训机构可能会利用合同中的漏洞，故意拖延退款的时间，甚至不退款。

这种政策可能会导致学员对学习的态度不端正，一些学员可能会认为，只要通过了考试，就可以拿到退款，因此他们在学习过程中可能会比较敷衍了事。

这种政策可能会导致培训机构的教学质量下降，为了吸引更多的学员，一些培训机构可能会降低教学标准，减少教学内容，甚至使用一些不正当的手段来帮助学员通过考试。

对于想要考取营养师证的学员来说，他们应该慎重考虑是否选择“考过返还学费”的政策，他们应该根据自己的实际情况，选择适合自己的培训机构和学习方式，他们也应该提高自己的法律意识，认真阅读合同，避免被不良机构欺骗。

考营养师证返钱是一种营销策略，它可以帮助培训机构吸引更多的学员，但也存在一定的风险，学员在选择时应该慎重考虑，同时也要提高自己的法律意识，保护自己的合法权益。