卫生健康委员会（简称卫健委）是中国政府的一个部门，主要负责全国的公共卫生和医疗卫生工作，近年来，随着人们生活水平的提高，对健康的需求也越来越高，卫健委也开始重视营养健康方面的工作，为了提高公众的营养健康水平，卫健委推出了营养指导员证，旨在培养一批专业的营养健康人才，为大众提供科学、合理的营养指导。

营养指导员证是由卫健委颁发的一种专业资格证书，证明持有人具备一定的营养健康知识和技能，可以为公众提供营养咨询服务，获得营养指导员证的人员需要通过卫健委组织的培训和考试，考试内容包括营养学基础知识、食品安全、膳食指南等，通过考试的人员，可以获得卫健委颁发的营养指导员证书，从而具备为公众提供营养咨询服务的资格。

获得营养指导员证的人员可以在医疗机构、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等场所开展营养健康工作，他们的主要职责包括：

1、为公众提供营养健康咨询服务，帮助人们了解自身的营养状况，制定合理的膳食计划，预防和改善营养不良、肥胖等健康问题。

2、参与营养健康教育活动，普及营养健康知识，提高公众的营养健康意识。

3、参与食品安全监管工作，协助政府部门开展食品安全风险评估和监测，确保食品的安全和质量。

4、参与公共卫生项目的实施，为特殊人群（如孕妇、儿童、老年人等）提供个性化的营养指导服务。

5、参与营养健康科研工作，为政策制定和实践提供科学依据。

获得营养指导员证的人员在开展工作时，需要遵循以下原则：

1、以科学为基础，根据最新的营养学研究成果，为公众提供科学、合理的营养指导。

2、以人民为中心，关注公众的需求，为不同年龄、性别、职业、文化背景的人群提供个性化的营养服务。

3、以预防为主，注重从源头上解决营养健康问题，预防疾病的发生和发展。

4、以合作为原则，与政府、企业、社会组织等多方共同参与营养健康工作，形成合力。

营养指导员证是卫健委为了提高公众的营养健康水平而推出的一种专业资格证书，获得营养指导员证的人员需要具备一定的营养健康知识和技能，可以为公众提供科学、合理的营养指导，他们在开展工作时，需要遵循科学、人民、预防、合作等原则，为提高全民的营养健康水平做出贡献。