西安营养师初级证的领取需要经过一系列的程序，包括报名、学习、考试和领取证书等步骤，以下是详细的步骤：

1、报名：你需要在西安人力资源和社会保障局的官方网站上进行报名，报名时需要填写个人信息，包括姓名、性别、出生日期、身份证号、联系电话等，你还需要上传一张近期的免冠照片，报名成功后，你会收到一份确认邮件。

2、学习：报名成功后，你需要开始学习相关的课程，这些课程通常包括营养学基础、食品科学、健康评估、饮食指导等，你可以选择线上或线下的方式进行学习，线上学习可以通过西安人力资源和社会保障局的官方网站进行，线下学习则需要到指定的培训机构进行。

3、考试：学习结束后，你需要参加由西安人力资源和社会保障局组织的考试，考试通常包括理论考试和实践考试两部分，理论考试主要测试你对营养学基础知识的掌握程度，实践考试则主要测试你的实际操作能力，考试合格后，你将获得营养师初级职业资格证书。

4、领取证书：考试合格后，你可以在西安人力资源和社会保障局的官方网站上查询到你的考试成绩，成绩公布后，你可以到指定的地点领取你的营养师初级职业资格证书，领取证书时，你需要携带身份证和准考证。

5、注册：领取证书后，你需要在西安人力资源和社会保障局的官方网站上进行注册，注册时需要填写你的个人信息和证书信息，注册成功后，你就可以正式成为一名营养师了。

6、就业：注册成功后，你可以在各种医疗机构、学校、企事业单位等地方从事营养师的工作，你也可以选择自己开设营养咨询公司，为个人或团体提供营养咨询服务。

西安营养师初级证的领取需要经过报名、学习、考试和领取证书等步骤，虽然过程可能会有些繁琐，但只要你认真学习，通过考试并不难，而且，拥有营养师初级职业资格证书不仅可以提高你的专业技能，还可以为你提供更多的就业机会，如果你对营养学有兴趣，不妨尝试一下考取营养师初级证。

需要注意的是，营养师初级证只是成为营养师的第一步，如果你想在营养师这个职业上有所发展，还需要不断学习和提升自己的专业技能，你可以选择进一步学习营养学的高级课程，或者参加各种专业培训，以提高自己的专业知识和技能，你还需要积累丰富的实践经验，因为只有通过实践，你才能真正掌握营养师的工作技能。