厨师考取营养师证的过程需要经过以下几个步骤：

1、了解营养师证的相关政策和要求：你需要了解国家对于营养师证的相关政策和要求，在中国，营养师证分为两个等级：中级营养师和高级营养师，中级营养师主要负责食品卫生、膳食调配、营养评估等工作；高级营养师则在此基础上，还需要具备一定的科研能力和管理能力，你还需要了解报考条件、考试科目、考试时间等信息。

2、报名参加培训课程：为了更好地备考营养师证，你可以报名参加一些培训课程，这些课程通常会涵盖营养学的基本理论知识、实际操作技能等内容，通过参加培训课程，你可以更加系统地学习营养学知识，提高自己的理论水平和实践能力。

3、自学营养学知识：除了参加培训课程外，你还需要自己学习营养学知识，你可以购买一些营养学教材，或者通过网络资源进行自学，在学习过程中，你需要掌握营养学的基本概念、原理和方法，了解各种营养素的作用和食物中的营养成分。

4、参加模拟考试：为了检验自己的学习成果，你可以参加一些模拟考试，这些模拟考试可以帮助你了解自己在各个科目上的掌握程度，找出自己的薄弱环节，为正式考试做好充分的准备。

5、报名参加正式考试：在完成培训课程和自学后，你可以报名参加正式的营养师证考试，考试通常分为笔试和实操两部分，笔试主要测试你的理论知识，包括营养学基本知识、膳食调配、营养评估等内容；实操主要测试你的实际操作能力，包括食品卫生、膳食调配、营养评估等操作。

6、通过考试并领取证书：在通过考试后，你可以领取营养师证书，这个证书是你从事营养师工作的重要凭证，也是你提升自己职业素质的有效途径。

厨师考取营养师证需要经过报名培训课程、自学营养学知识、参加模拟考试、报名参加正式考试等步骤，在这个过程中，你需要不断学习和积累经验，提高自己的理论水平和实践能力，只有这样，你才能顺利通过考试，成为一名合格的营养师。

考取营养师证对于厨师来说具有很多好处，它可以提高你的职业素质，使你在餐饮行业中具备更高的竞争力，它可以让你更好地为顾客提供健康、营养的饮食建议，提升顾客的满意度，它还可以为你提供更多的职业发展机会，如晋升为餐厅经理、开设自己的餐厅等，作为一名厨师，考取营养师证是非常有必要的。