公共营养师三级证书是由国家人力资源和社会保障部颁发的专业资格证书，是从事公共营养工作的必备条件，持有公共营养师三级证书的人员，可以在医疗卫生、食品生产、餐饮服务、学校教育、社区服务等领域从事公共营养工作。

公共营养师三级证书可以在医疗卫生领域发挥作用，在医疗机构中，公共营养师可以参与制定和实施患者的营养治疗方案，为患者提供个性化的营养指导，帮助患者改善营养状况，提高治疗效果，公共营养师还可以参与医院的公共卫生工作，如健康教育、疾病预防等，通过科学的营养知识，提高公众的健康素养。

公共营养师三级证书在食品生产领域也有广泛的应用，公共营养师可以参与食品的研发和生产过程，确保食品的营养价值和安全性，公共营养师还可以为食品企业提供营养咨询服务，帮助企业开发符合消费者营养需求的食品产品。

在餐饮服务领域，公共营养师三级证书同样具有重要的作用，公共营养师可以为餐饮企业提供营养咨询服务，帮助企业制定合理的菜品搭配和烹饪方式，提高菜品的营养价值，公共营养师还可以为消费者提供营养指导，帮助他们选择健康的餐饮方式。

在学校教育领域，公共营养师三级证书也有很大的应用空间，公共营养师可以为学校提供营养教育服务，通过讲座、研讨会等形式，向学生和教师传授科学的营养知识，提高他们的营养素养，公共营养师还可以为学校食堂提供营养指导，确保学生的饮食健康。

在社区服务领域，公共营养师三级证书也有很大的应用价值，公共营养师可以为社区居民提供营养咨询服务，帮助他们了解自身的营养状况，制定合理的饮食计划，公共营养师还可以为社区开展营养教育活动，提高社区居民的营养素养。

公共营养师三级证书还可以用于个人职业发展，持有公共营养师三级证书的人员，不仅可以从事上述领域的工作，还可以开设自己的营养咨询公司，为更多的人提供专业的营养服务，公共营养师三级证书也是提升个人职业素质和竞争力的重要证明。

公共营养师三级证书可以在医疗卫生、食品生产、餐饮服务、学校教育、社区服务等多个领域发挥作用，为公众提供专业的营养服务，持有公共营养师三级证书的人员，也可以在个人职业发展上有更多的选择和机会。