营养师证报考通常由国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等相关部门负责，这些部门会根据国家的法律法规和政策，制定相应的考试大纲、报名条件、考试时间等事项，以确保营养师证的权威性和专业性。

国家卫生健康委员会是国务院组成部门之一，主要负责全国卫生健康工作的领导、管理和监督，在营养师证报考方面，国家卫生健康委员会会制定相关的政策法规，对营养师的职业资格进行认定和管理，国家卫生健康委员会还会组织专家编写营养师资格考试大纲，确保考试内容的科学性和实用性。

人力资源和社会保障部是国务院组成部门之一，主要负责全国人力资源和社会保障工作的领导和管理，在营养师证报考方面，人力资源和社会保障部会制定相关的政策法规，对营养师的职业资格进行认定和管理，人力资源和社会保障部还会组织专家编写营养师资格考试大纲，确保考试内容的科学性和实用性。

在营养师证报考过程中，考生需要满足一定的报名条件，具备以下条件的考生可以报考营养师证：

1、具有中华人民共和国国籍；

2、遵守宪法和法律，具有良好的职业道德；

3、具有全日制大学本科及以上学历，专业为食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养与食品卫生等相关专业；

4、具有两年以上相关工作经验；

5、通过国家卫生健康委员会或人力资源和社会保障部组织的营养师资格考试。

营养师证考试通常分为两个阶段：笔试和面试，笔试主要测试考生的专业知识和技能，包括食品科学、食品工程、食品质量与安全、营养与食品卫生等方面的知识，面试主要测试考生的实际操作能力和综合素质，包括营养咨询、营养评估、营养干预等方面的能力。

通过营养师证考试后，考生可以获得国家卫生健康委员会或人力资源和社会保障部颁发的营养师职业资格证书，持有营养师职业资格证书的人员，可以在医疗机构、学校、企事业单位等从事营养健康相关工作。

营养师证报考主要由国家卫生健康委员会、人力资源和社会保障部等相关部门负责，考生需要满足一定的报名条件，通过笔试和面试后，可以获得营养师职业资格证书，持有营养师职业资格证书的人员，可以在医疗机构、学校、企事业单位等从事营养健康相关工作。