四级营养师证是国家职业资格证书，主要考核考生的营养学知识和实践能力，为了顺利通过考试，考生需要系统地学习相关的教材和参考书籍，以下是一些建议的书籍，供考生参考：

1、《营养学基础》：这本书是营养学的入门教材，详细介绍了营养学的基本概念、原理和实践方法，考生可以从这本书开始，建立起对营养学的整体认识。

2、《营养与健康》：这本书主要讲述了营养与健康的关系，以及如何通过合理的饮食来预防和治疗各种疾病，考生可以通过这本书了解到营养学在实际应用中的重要性。

3、《食品卫生学》：食品卫生学是营养学的一个重要分支，主要研究食物中的有害物质及其对人体健康的影响，这本书可以帮助考生掌握食品安全的基本知识，为今后的实践工作打下基础。

4、《膳食指南》：膳食指南是国家为指导公众合理膳食而制定的一系列建议，这本书详细介绍了不同年龄、性别、职业人群的膳食指南，以及如何根据个人情况制定合理的膳食计划。

5、《营养评估与指导》：这本书主要讲述了营养评估的方法和技巧，以及如何根据评估结果为个体提供个性化的营养指导，考生可以通过这本书提高自己的营养评估和指导能力。

6、《营养师实践技能》：这本书主要介绍了营养师在实践中需要掌握的技能，包括膳食调查、食谱编制、营养咨询等，考生可以通过这本书提高自己的实践能力，为今后的工作做好准备。

7、《营养师职业道德》：作为一名专业的营养师，职业道德是非常重要的，这本书主要讲述了营养师应具备的职业道德素养，以及如何在工作中遵守职业道德规范。

8、《营养师考试辅导》：这本书是根据四级营养师考试大纲编写的辅导教材，涵盖了考试的所有知识点，考生可以通过这本书进行系统的复习，提高自己的考试成绩。

除了以上书籍，考生还需要关注国家和地方的相关政策、法规，以及行业动态，考生还可以参加一些培训课程，提高自己的专业知识和实践能力。

四级营养师证考试涉及的知识面较广，考生需要系统地学习相关的教材和参考书籍，同时关注行业动态，提高自己的实践能力，只有这样，才能顺利通过考试，成为一名合格的营养师。