健身教练资格证的理论知识主要包括以下几个方面：

1、解剖学知识：这是健身教练必须掌握的基础理论知识，包括人体骨骼、肌肉、关节、神经系统等各个系统的结构和功能，只有深入了解人体的构造和运作机制，才能更好地指导学员进行科学的健身训练。

2、生理学知识：生理学是研究人体生命活动规律的科学，包括呼吸、循环、消化、排泄、内分泌等各个系统的功能和调节机制，健身教练需要了解这些知识，以便根据学员的身体状况制定合适的训练计划。

3、运动生理学知识：运动生理学是研究人体在运动中生理功能变化规律的科学，包括运动对心肺功能、肌肉力量、耐力、柔韧性等的影响，健身教练需要掌握这些知识，以便为学员提供科学的运动建议。

4、营养学知识：营养学是研究食物对人体健康的影响的科学，包括营养素的种类、功能、需求量等，健身教练需要了解这些知识，以便为学员提供合理的饮食建议。

5、运动心理学知识：运动心理学是研究人在运动中的心理活动和行为的科学，包括动机、情绪、焦虑、压力等对运动表现的影响，健身教练需要掌握这些知识，以便帮助学员调整心态，提高运动效果。

6、运动训练学知识：运动训练学是研究如何通过训练提高运动员运动能力的科学，包括训练方法、训练计划、训练监控等，健身教练需要了解这些知识，以便为学员提供有效的训练指导。

7、运动伤害预防和康复知识：健身教练需要了解各种运动伤害的预防和康复方法，以便在训练过程中及时发现和处理学员的运动伤害。

8、健身器材知识和使用技巧：健身教练需要熟悉各种健身器材的使用方法和注意事项，以便在训练过程中为学员提供正确的指导。

9、健身课程设计和教学方法：健身教练需要掌握健身课程的设计和教学方法，包括课程内容的选择、教学步骤的设计、教学方法的选择等。

10、健身行业法规和职业道德：健身教练需要了解健身行业的相关法规和职业道德，以便在工作中遵守规定，保护学员的权益。